Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, es piedāvāju vienkāršu, pieejamu un ātru soli pa solim recepti ar diētisko keksiņu fotoattēlu uz kefīra ar auzu pārslām pannā. Video recepte.
Garšīgus un vienkāršus smalkmaizītes gatavo, pamatojoties uz auzu pārslām, kefīru un bez miltiem, nevis cepeškrāsnī, bet pannā. Ja jūs sekojat skaitlim, vēlaties atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, tad šī diētiskā maize ir paredzēta jums. Ja vēlaties, varat iztikt bez cukura, pievienojot smalkmaizītēm rozīnes vai citus žāvētus augļus, un aizstāt kefīru ar sūkalām, tad jūs iegūsit ceptas preces ar vēl mazāk kaloriju. Bet pat bez šīm izmaiņām recepte ir ļoti diētiska. Tā kā tas nesatur miltus, kas ir ātro ogļhidrātu avots. Kaut arī auzu pārslās ir arī daudz kaloriju, tās satur sarežģītus ogļhidrātus. Tie ilgstoši rada sāta sajūtu, un organisms tos patērē, nevis nogulsnējas tauku rezervēs.
Visi receptē izmantotie produkti ir viegli pieejami un parasti ir pieejami katrā mājā. Tāpēc šos smalkmaizītes var cept jebkurā laikā, galvenais, lai ir vēlme. Gatavus smalkmaizītes, ja vēlaties, var ielej ar šokolādes glazūru, cukura pulveri vai saldu kakao pulveri. Šādu smalkmaizīšu pasniegšana ir ļoti laba parastā dienā no rīta ar tēju, kakao vai kafiju. Tā kā auzu pārslas tiek uzskatītas par veselīgu un diētisku produktu, tās dod spēku un enerģiju ķermenim visai dienai. Tāpēc labāk sākt rītu ar tādu kūciņu, kas pagatavota no auzu pārslām.
Skatiet arī to, kā pagatavot ķirbju smalkmaizītes un cepumus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 196 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 200 ml (var aizstāt ar rūgušpienu vai dabīgu jogurtu ar zemu tauku saturu)
- Cukurs - 50 g
- Ingvera pulveris - 1 tējk bez slaida (var aizstāt ar svaigu rīvētu sakni)
- Olas - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Auzu pārslas - 100 g
- Malts kanēlis - 0,5 tējk
Diētisko kūku pagatavošana uz kefīra ar auzu pārslām pannā, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet olas maisīšanas traukā un pievienojiet cukuru.
2. Saku olas ar mikseri, līdz to apjoms palielinās 2, 5 reizes, veidojas gaisīgas putas un iegūst citrona krāsu.
3. Produktiem ielej kefīru istabas temperatūrā.
4. Pēc tam pievienojiet maltu ingvera pulveri. Ja izmantojat svaigu sakni, nomizojiet to un sarīvējiet uz smalkas rīves. Tas ir pietiekami, lai pievienotu 2 cm svaigas saknes.
5. Pēc tam pievienojiet tūlītēju auzu pārslu un samaisiet mīklu. Tās konsistence būs diezgan šķidra, taču neuztraucieties. termiskās apstrādes laikā auzu pārslas absorbēs visu šķidrumu, un pārslas palielināsies.
6. Mīklai pievieno maltu kanēļa pulveri, šķipsniņu sāls un vēlreiz samaisa mīklu.
Recepte var būt daudzveidīga un var pievienot visu veidu piedevas: rozīnes, žāvētas aprikozes, ābolus, dzērvenes, avenes, zemenes, riekstus un citas sastāvdaļas.
7. Mīklu lej silikona veidnēs, pildot tās 2/3 daļās. Ja izmantojat dzelzs formiņas, iepriekš ieziediet tās ar augu eļļu, lai smalkmaizītes varētu viegli izņemt no tām.
8. Uzlieciet uz plīts čuguna pannu vai jebkuru citu ar biezu dibenu, zem tā novietojot uguns dalītāju. Labi uzsildiet un samaziniet siltumu līdz minimumam. Pateicoties lēnajam un vienmērīgajam siltuma sadalījumam, smalkmaizītes nedeg un labi vārās.
9. Ielieciet formiņas ar mīklu pannā.
10. Aizveriet pannu ar vāku un pusstundu pagatavojiet kefīra un auzu pārslu diētas smalkmaizītes. Tiklīdz auzu pārslas ir absorbējušas visu šķidrumu, produkti tiek uzskatīti par gataviem. Izņem tos no pannas, izņem no veidnēm un pasniedz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot auzu pārslu smalkmaizītes bez miltiem.
