Vai jums patīk ātrās maltītes? Šīs plūmju un kanēļa kārtiņas tiek pagatavotas burtiski 25 minūtēs ar nosacījumu, ka saldētavā ir gatava kārtainā mīkla. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vai vēlaties iepriecināt savus mīļotos ar smaržīgām smalkmaizītēm, bet nav laika ilgi mīklaini mīklu? Pēc tam lielveikalā iegādājieties gatavu kārtaino mīklu un pagatavojiet mājās ceptas preces. Veikala krājumi ir ideāls risinājums šādiem gadījumiem. Tas ietaupa vērtīgo laiku un enerģiju. Šodien, pamatojoties uz veikalā nopirkto mīklu, mēs sagatavosim uzpūšanos ar plūmēm un kanēli. Produkti ir absolūti vienkārši un izvēlīgi, taču vienmēr neticami garšīgi. Sārts un smaržīgs uzpūšanās ar sulīgu augļu pildījumu … pretoties šādai delikatesei vienkārši nav iespējams. Tas neatstās nevienu vienaldzīgu.
Šādus pūšļus, manuprāt, var pagatavot nelieliem svinīgiem ģimenes svētkiem. Formēšana ir vienkārša un efektīva, un šis deserts patiks ikvienam. Turklāt īsā laikā jūs varat ātri likvidēt daudz miltu izstrādājumu. Un jūs varat pastāvīgi eksperimentēt ar pildījumu. Puffs var būt ne tikai salds, bet arī kalpot kā sāļa uzkoda. Piemēram, pildīti ar desām, malto gaļu, sieru, dārzeņiem utt.
Skatiet arī to, kā ātri pagatavot ceptas preces ar plūmēm.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 428 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pirkta saldēta kārtainā mīkla - 300 g
- Plūmes - 500 g (saldētas receptē)
- Sviests - lai ieziestu pūšļus
- Cukurs - 50 g vai pēc garšas
- Milti - darba virsmas kaisīšanai
- Malts kanēlis - 1-2 tējk
Soli pa solim plūmju un kanēļa pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Atkausējiet mīklu dabiski, neizmantojot mikroviļņu krāsni. Labāk to darīt pareizi, ilgu laiku, ledusskapja apakšējā plauktā. Pēc tam galda virsmu un rullīti pārkaisa ar miltiem un sarullē plānā, ne vairāk kā 5 mm biezā kārtā. Izgrieziet mīklu taisnstūra gabaliņos, kuru izmērs ir aptuveni 12x16 cm.
2. Atkausējiet plūmes, arī neizmantojot mikroviļņu krāsni. Ja tie ir svaigi, tos nomazgā, nosusina ar papīra dvieli, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Novietojiet plūmes uz vienas mīklas puses, ar nogriezto pusi uz augšu, atstājot otru mīklas pusi grozāmai.
3. Mīklas brīvajā daļā ar nazi izdariet vairākus griezumus.
4. Plūmes pārkaisa ar cukuru un kanēļa pulveri.
5. Pārklājiet plūmes ar sagrieztās mīklas brīvo malu.
6. Mīklas malas labi nostipriniet kopā, lai nepieļautu pildījuma noplūdi. Lai pūšļi izskatītos skaisti produktu aplī, staigājiet ar dakšiņu.
7. Uzlieciet uzpūšamo gabalu nelielā attālumā viens no otra uz cepešpannas.
8. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai izmantojiet augu eļļu, pienu vai olu dzeltenumus. Ar silikona suku nosmērējiet uzpūtumus ar sviestu, lai pēc cepšanas tiem būtu zeltaini brūna garoziņa.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta plūmju un kanēļa kūkas cepšanai 15-20 minūtes. Gatavos ceptos izstrādājumus atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz tējai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot plūmju pīrāgus.
