Neapstrādātas konfektes ir visgaršīgākais un veselīgākais kārums. Svaigas vai žāvētas ogas, augļi, rieksti, auzu vai rīsu pārslas, kokosrieksti, magoņu sēklas, sezama sēklas utt. - visi šie produkti var būt par pamatu gardiem neapstrādātiem pārtikas desertiem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Mūsu lielveikali ir pārpildīti ar dažādiem saldumiem katrai gaumei. Bet visi zina, ka pārmērīgs cukura patēriņš ir kaitīgs organismam. Turklāt rūpniecisko saldumu sastāvā ir diezgan daudz ķīmijas. Tāpēc cilvēki domā par veselību un meklē pienācīgu, dabisku veikala saldumu aizstājēju. Un ir tāda lieta - mājās gatavoti saldumi no žāvētiem augļiem. Tajos nav ne pilītes cukura, bet tie sastāv tikai no dabīgiem un veselīgiem produktiem. Turklāt tie ir sagatavoti no vienkāršiem un pieejamiem produktiem.
Ir vērts atzīmēt, ka šādu roku konfekšu sagatavošana ir ļoti vienkārša. To pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu. Šis saldums ir ideāli piemērots veselīgam uzturam, it īpaši, ja ir mazi bērni. Šis deserts kļūs par iecienītāko un pieprasīto daudziem ēdājiem. Viņiem ir labi ieturēt brokastis ar tasi tējas vai kafijas.
Jūs varat gatavot šādus saldumus no dažādiem produktiem, un katru reizi, mainot noteiktas sastāvdaļas, jūs vienmēr varat iegūt jaunas garšas. Piemēram, auzu pārslu var aizstāt ar rīsiem vai griķiem, žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm - ar rozīnēm vai dateles. Izņemot to, eksperimentējiet un atklājiet jaunas garšas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 325 kcal.
- Porcijas - 15-20 bumbiņas
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes gatavošanai, plus laiks atdzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Žāvētas aprikozes - 200 g
- Auzu pārslas - 100 g
- Žāvētas plūmes - 200 g
- Kakao pulveris - saldumu panēšanai
Soli pa solim neapstrādātu žāvētu augļu un auzu pārslu pagatavošana:
1. Ielejiet auzu pārslu tīrā, sausā pannā. Uzlieciet to uz plīts, ieslēdzot vidēju siltumu un laiku pa laikam maisot, apcepiet līdz zeltaini brūnai.
2. Nomazgājiet žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes, ievietojiet tās atsevišķos traukos un piepildiet ar karstu ūdeni. Atstājiet tos 10-15 minūtes, lai tie mīkstinātu un absorbētu mitrumu.
3. Pēc tam pārnes tos uz papīra dvieli un labi nosusina. Pārskatiet katru ogu, lai pārliecinātos, ka tā ir bez kauliņiem. Ja tie ir, izdzēsiet tos. Pretējā gadījumā, sasmalcinot masu, jūs varat salauzt ierīci, pretējā gadījumā kauli būs detalizēti un atradīsies saldumos.
4. Paņemiet smalcinātāju un ievietojiet tajā žāvētus augļus un auzu pārslas.
5. Sasmalciniet ēdienu. Slīpēšanas konsistenci noregulējiet pats. Masa var būt gluda un gluda, vai arī tajā var būt nelielas žāvētu augļu šķēles. Šim ciklam varat izmantot arī gaļas mašīnā vai virtuves kombainā.
6. Tālāk no masas norauj nelielu daļu, no kuras veido maizīti valrieksta lielumā. Ievietojiet to kakao pulvera bļodā un labi izrullējiet tā, lai tas būtu panēts no visām pusēm. Ielieciet konfektes īpašos papīra vienreizējos grozos un nosūtiet tos nedaudz atdzist ledusskapī 15-30 minūtes. Tad jūs varat pasniegt desertu tējai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot saldumus no žāvētiem augļiem. Programma "Viss būs labi". 70. izdevums, datēts ar 30.10.2012.
