Vai nezināt, ko darīt ar biezpienu? Es ierosinu pagatavot gardu un vienkāršu desertu - šokolādes biezpiena masu ar mandelēm. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums skaidri redzēt, kā to izdarīt. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ja vēlaties vienlaikus uzkodas ar veselīgu un garšīgu ēdienu, tad pievērsiet uzmanību šai receptei. Šokolādes biezpiena masa ar mandelēm ir lielisks deserts, ko var ne tikai patērēt atsevišķi, bet arī izmantot citām receptēm. Piemēram, cepot sautējumus un siera kūkas, pildot pankūkas vai saldās sviestmaizes, izmantojiet kā krēmu kūkai vai mīklai. Turklāt šis saldums ir ļoti noderīgs. Siera masā ir daudz veselīgu tauku, olbaltumvielu, organisko skābju. Turklāt tas normalizē gremošanas sistēmu, un tam ir spilgta, bagātīga šokolādes garša.
Lai pagatavotu šo saldo biezpiena desertu, varat izmantot gan kakao pulveri, gan kausētu šokolādi. Bet pēdējais dos patīkamāku garšu. Šokolādi var izmantot tik rūgtu vai piena, cik vēlaties. Izvēlieties biezpienu ar jebkuru tauku saturu. Lai padarītu to viendabīgu un bez graudiem, to rūpīgi jāsamaisa ar blenderi vai virtuves kombainā. Ja šādu ierīču nav, tad biezpienu samaļ caur smalku sietu. Ņemot vērā visus šos padomus, jums būs ļoti garšīga pašmāju biezpiena masa, kas būs daudz labāka par veikalā nopirkto.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 340 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 300 g
- Olas - 1 gab.
- Sviests - 50 g
- Cukurs - 2 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Tumšā šokolāde - 75 g
- Mandeļu skaidas - 2-3 ēdamkarotes
Soli pa solim šokolādes biezpiena masas pagatavošana ar mandelēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet biezpienu virtuves kombainā ar atbilstošu smalcināšanas naža stiprinājumu.
2. Biezpienu sakuļ viendabīgā masā, lai tas būtu gluds bez graudiem un kunkuļiem. To var izdarīt arī ar rokas blenderi. Pretējā gadījumā biezpienu nāksies sasmalcināt 2-3 reizes caur smalku sietu.
3. Saputo biezpiena masā ielieciet mīkstinātu sviestu. Tā vietā jūs varat ielej krējumu vai saldējumu. Tas būs arī ļoti garšīgs.
4. Vēlreiz sakuļ ēdienu līdz viendabīgai masai.
5. Tikmēr citā traukā sakuļ olas līdz pūkainai, gaišai un citrona krāsai. Ielejiet olu maisījumu biezpiena procesorā un vēlreiz sakuliet ēdienu.
6. Sadaliet šokolādi gabalos un ievietojiet ērtā traukā.
7. Ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē šokolādi, lai tā izkūst. Bet pārliecinieties, ka tas nevārās, pretējā gadījumā tas būs rūgta garša, un nekas nespēs noņemt šo rūgtumu.
8. Biezpiena masā ielej izkausētu šokolādi un pievieno cukuru.
9. Vēlreiz sakuliet ēdienu, līdz tas ir gluds un gluds.
10. Biezpiena masu atdzesē ledusskapī 15-20 minūtes. virtuves kombaina siltums var nedaudz sakarst. Tad ielieciet to bļodās un dekorējiet ar mandeļu skaidiņām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biezpiena desertu.
