Saldējums ir saldums, ko mīl absolūti visi. Tas var būt šokolāde, vaniļa, krēmveida utt. Parastajā nozīmē parasti ir auksts. Tomēr cepta tā garšo vēl labāk. Turklāt tas ir diezgan neparasts deserts.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Saldējums ir delikatese, ko daudzi no mums ir pieraduši atdzesēt karstā vasaras dienā. Šī saldā krēmveida sauļošanās vilina ar savu maigumu. Mēs parasti to lietojam kopā ar augļiem, riekstiem, augļiem, ievārījumiem utt. Bet šajā pārskatā es vēlos dalīties ar cepta saldējuma recepti. No pirmā acu uzmetiena ēdiens šķitīs diezgan neparasts un dīvains, taču tas ir patiešām garšīgs. Cepiet saulespuķes ar pārslām, uzmanīgi ielieciet uz karstas pannas, kur klusi sprakšķ sviests, un apcepiet uz lēnas uguns.
Šādu pārsteidzošu neparasta deserta recepti mums prezentēja ķīniešu un japāņu virtuve. Starp citu, saskaņā ar to pašu recepti jūs varat pagatavot absolūti jebkuru iecienītāko saldējumu: šokolādi, karameļu, vaniļu utt. Šiem nolūkiem ir piemērots arī mājās gatavots saldējums. Jebkurš cepts saldējums nebūs sliktāks par tradicionālo auksto. Tam ir īpaša garša un negaidīts maigums. Pārsteidziet savu ģimeni un draugus un pagatavojiet tik neparastu gardumu. Viņiem noteikti patiks!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 245 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Saldējuma saldumi - 100 g
- Kukurūzas pārslas - 100 g
- Olas - 1 gab.
- Sviests - 50 g cepšanai
Kā pagatavot ceptu saldējumu
1. Dziļā bļodā sakuļ olu, un plakanā šķīvī ielej kukurūzas pārslas. Kukurūzas pārslas tiek izmantotas saldējuma maizei. Bet tā vietā jūs varat izmantot maltus krekerus, saulespuķu sēklas, sezama sēklas, auzu pārslas utt.
2. Olas uzbriediniet ar dakšiņu, līdz tās kļūst viendabīgas konsistences. Nav nepieciešams tos pārspēt ar maisītāju, ir nepieciešams, lai tos tikai maisītu.
3. Šajā brīdī sagrieziet saldējumu porciju gredzenos, kuru biezums ir aptuveni 1,5-2 cm. Visērtāk ir izmantot saldējumu mēģenēs, bet jūs varat arī sagriezt saldējumu porcijās uz nūjas vai glāze. Pēc tam dariet visu ļoti ātri. Iemērciet daļu saldējuma olu šķidrumā.
4. Pagrieziet to vairākas reizes, lai tas no visām pusēm būtu pārklāts ar olu mīklu.
5. Pārnes to uz graudaugu šķīvja.
6. Apkaisiet saldējumu ar pārslām, lai tās labi pieliptu virs tā. Novietojiet saldējumu uz dēļa un nosūtiet to saldētavā uz 5-10 minūtēm. Tā kā no šīm procedūrām tas nedaudz izkusīs.
7. Pa šo laiku ielieciet pannā sviestu un labi sasildiet.
8. Kad panna ir karsta, ielieciet rīvētu saldējumu tieši no saldētavas.
9. Cepiet to no abām pusēm burtiski 1 minūti uz vidējas uguns, līdz pārslas ir brūnas un kraukšķīgas. Pasniedziet karstu saldējumu tieši no pannas. Dekorējiet to ar piparmētru zariņu un sāciet maltīti.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ceptu saldējumu.
