Kā garšīgi pasniegt saldējumu? Soli pa solim recepte ar mājās gatavota saldējuma fotoattēlu ar zemenēm un šokolādes gabaliņiem. Padomi un video recepte.
Veselīgs un veselīgs uzturs ir ļoti labs, taču dažreiz ļoti gribas palutināt sevi un ēst kaut ko aizliegtu. Šodien mēs runāsim par tik gardu desertu kā saldējums. Pašu saldējumu nevārīsim. Tā kā šai receptei jūs varat iegādāties saldējuma iepakojumu lielveikalā vai sagatavot to saskaņā ar kādu no piedāvātajām receptēm, kas tiek publicētas vietnē, izmantojot meklēšanas joslu. Šodien mēs uzzināsim, kā garšīgi un skaisti pasniegt saldējumu. Jūs varat iedomāties milzīgu skaitu pasniegšanas iespēju, tāpēc es dalīšos ar savu iecienītāko ideju.
Apbruņojieties ar sauju zemeņu un melnās šokolādes tāfelīti, lai pasniegtu gan izsmalcinātu, gan neķītri vienkāršu desertu. Aromātisko un sulīgo zemeņu kombinācija ar rūgteno šokolādi rada harmonisku un perfektu tandēmu ar vilinošu garšu, kurai vienkārši nav iespējams pretoties. Šo gardo desertu ikvienam vajadzētu izbaudīt vismaz vienu reizi savā dzīvē. Šāds saldējums tiek pasniegts kā deserts svētku un ikdienas galdam.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 429 kcal.
- Porcijas - 1 gab.
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Saldējuma saldumi - 80-100 g
- Tumšā šokolāde - 15-20 g
- Zemenes - 5-6 ogas
Saldējuma pagatavošana ar zemenēm un šokolādi:
1. Izvēlieties trauku, kurā pasniegsiet saldējumu. Ja jūs gatavojat desertu ikdienas maltītei, ielieciet to bļodās, un svētku galdam izmantojiet caurspīdīgas glāzes dzērieniem - martini, kokteiļus, konjaku un citus pēc jūsu izvēles. Principā to var pasniegt jebkurā jaudā, pat šķīvī, bet vienmēr ar apmali.
Izvēlieties vienu vai vairākus saldējuma veidus. Man ir dabīgs saldējums.
Parasti saldējumu pasniedz bumbiņu veidā, izmantojot īpašu saldējuma karoti ar stūmēju. Lai to izdarītu, novietojiet blakus trauku ar tīru ūdeni un iemērciet tajā karoti pirms saldējuma mērīšanas. Ja saldējumam nav īpašas karotes, ielieciet to traukos jebkurā ērtā veidā.
2. Sagatavojiet sezonas svaigus augļus pēc savas izvēles. Es izmantoju zemenes. Noņemiet ogas kātiņus, nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli.
3. Izgrieziet kauliņus apļos vai ķīļos.
4. Saldējuma virsū kārtīgi ap bļodu izklājiet sasmalcinātu zemeņu kārtu.
5. Šokolādi smalki sasmalciniet ar nazi vai iepriekš iegādājieties šokolādes pilienus / pilienus. To var arī aizstāt ar šokolādes sīrupu.
6. Apkaisiet saldējuma augšdaļu ar šokolādes skaidiņām.
7. Dekorējiet deserta centru ar veselu zemeņu. Arī saldējuma dekorēšanai tiek izmantots papildu dekors, piemēram, kokteiļu lietussargi, saldie rullīši un vafeles. Pēdējais var darboties kā karote.
Ja pasniedzat saldējumu caurspīdīgā glāzē, izkārtojiet ēdienu slāņos, pārmaiņus saldējumu un zemeņu gabaliņos. Labi izkārtotiem slāņiem vienmēr ir labs efekts.
Saldējumu var papildināt arī ar riekstiem, kas neaizmirst viegli apcept sausā pannā. Vai ar cepumiem sasmalciniet to mazās šķēlītēs ar javu. Vissvarīgākais, neaizmirstiet par kontrastu - tumšajam saldējumam izmantojiet gaišo cepumu, šokolādes vai kokosriekstu drupatas, un tumšo produktu drupatas izskatās iespaidīgas uz viegla deserta.
