Krāsu un garšu neprāts un lielisks aromāts vienā šķīvī tikai 15 minūtēs. Spilgti, garšīgi un pārsteidzoši zemeņu un vīģu salāti, ko papildina siera garša - nav iespējams sevi atraut! Pamēģini! Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Visa veida salātu receptes nepastāv visas pasaules virtuvēs. Viņu daudzveidība ir tik liela, ka to vienkārši nav iespējams saskaitīt. Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot vasaras salātus ar zemenēm, vīģēm un sieru! Tas ir ļoti pikants, interesants, svaigs, spilgts, krāsains, sulīgs un viegli vēderā, vienlaikus arī barojoši un veselīgi salāti. Tajā ir sajauktas vairākas krāsas un garšas! Šādi neparasti salāti ir lieliski piemēroti karstā darba dienā un kļūs par brīnišķīgu svētku mielasta estētisko rotājumu. Turklāt tas tiek sagatavots burtiski dažu minūšu laikā.
Kā mērci varat izmantot balzamiko etiķi, medu, olīvu un sezama eļļas vai to maisījumu. Šajā pārskatā tiek izmantota citronu sula. Bet tas nenozīmē, ka jūs nevarat papildināt mērci ar citām mērcēm un padarīt kāruma garšu vēl pikantāku un interesantāku. Ja jums patīk viegli salāti, tad šī recepte jums palīdzēs. Mēģiniet to pagatavot un novērtēt. Tas noteikti patiks īstiem pavāriem un visiem gardēžiem!
Skatiet arī to, kā pagatavot grauzdiņus ar sieru, zemenēm un vīģēm.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 138 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Zemene - 5 ogas
- Citronu sula - 1 ēdamkarote
- Siers - 20 g
- Vīģes - 3 ogas
Soli pa solim zemeņu, vīģu un siera salātu pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Salātiem izvēlieties blīvu un stingru zemeņu, lai ogas labi saglabātu formu. Turklāt tam jābūt gatavam, sulīgam un aromātiskam. Izskalojiet atlasītās ogas zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Noņemiet kātu un sagrieziet ogas apmēram 3 mm biezās šķēlēs. Ielieciet pusi zemeņu uz pasniegšanas salātu šķīvja.
2. Ņem arī vīģes nogatavojušās, bet mēreni blīvas, lai sagrieztās ogas saglabā savu formu. Labi nomazgājiet to zem tekoša ūdens, nogrieziet astes un sagrieziet gredzenos vai šķēlēs. Ielieciet pusi augļu uz pasniegšanas šķīvja ar zemenēm.
3. Sagrieziet sieru plānās šķēlēs vai sloksnēs un pievienojiet zemenēm un vīģēm.
4. Pievienojiet ēdienam atlikušos augļus un pārlejiet svaigi spiestu citrona sulu virs zemeņu, vīģu un siera salātiem. Jūs varat pievienot jebkuru eļļu vai ābolu sidra etiķi. Gatavo maltīti pasniedziet galdā tūlīt pēc pagatavošanas, jo šādus salātus nav ierasts gatavot nākotnei. Augļi kļūs sasprēgājuši, pilēs, un trauks zaudēs savu spožo izskatu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot zemeņu salātus.
