Vietne publicēja vairākas siera kūku receptes, bet zemeņu siera kūkas ar mannu pacietīgi gaidīja savu kārtu. Lai gan tās vispirms bija jāatceras ar zemeņu parādīšanos pārdošanā veikalu plauktos.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Garšīgas un veselīgas brokastis ir laba garastāvokļa un lieliskas dienas garantija! Smalkas, garšīgas un smaržīgas siera kūkas iepriecinās gan bērnus, gan viņu vecākus. Šis ieraksts ir veltīts lielajiem un kaislīgajiem syrniki faniem. Dažiem tas ir ēdiens ar bērnības garšu, bet citiem vienkārši ir gastronomiska aizraušanās ar šo biezpiena ēdienu.
Ir saldas un sāļas siera kūkas. Tie ir piepildīti ar dažādām garšām, piemēram, rozīnēm, žāvētām aprikozēm, miziņu, magoņu sēklām, ogām, augļiem, garšaugiem utt. Šo pārskatu mēs veltīsim siera kūku ar zemenēm receptei. Tie ir piemēroti ne tikai brokastīm, bet arī vakariņām, pēcpusdienas tējai vai vieglai uzkodai. Tos parasti pasniedz siltus, bet pat atdzesēti tie kūst mutē. Kas attiecas uz to sagatavošanu, viss ir skaidrs, ātrs un vienkāršs. Principā šeit viss ir skaidrs, taču, tāpat kā citiem ēdieniem, siera kūkām ir savas īpatnības. Pirmkārt, biezpienam jābūt sausam, vidēji taukainam, plastmasai, bet ne mitram. Otrkārt, miltiem jābūt minimālam. Patiesībā tā ir visa siera gudrība. Nu, ja jūs vēlaties padarīt siera kūkas diētiskākas, tad cepiet tās cepeškrāsnī. Cepta siera kūkas ir ne mazāk garšīgas un gaisīgas, un skaitlim tās ir veselīgākas, jo absolūti neprasa augu eļļu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 240 kcal.
- Porcijas - 15
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 400 g
- Milti - 3 ēdamkarotes
- Olas - 2 gab.
- Zemeņu - 150 g
- Cukurs - 3 ēdamkarotes
- Sāls - šķipsniņš
- Augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim zemeņu biezpiena kūku pagatavošana ar miltiem:
1. Ievietojiet biezpienu dziļā bļodā un nedaudz atcerieties ar dakšiņu, lai sadalītu lielus gabalus.
2. Pievienojiet cukuru un šķipsniņu sāls.
3. Bļodā ieber miltus, izsijājot caur smalku dzelzs sietu.
4. Iecilā olas.
5. Labi mīciet mīklu, lai ēdiens vienmērīgi sadalītos. Ja vēlaties, lai biezpiena kūkām būtu viendabīga gluda struktūra, tad sakuliet masu ar blenderi, lai sadalītu visus graudus. Ja jums patīk sajust biezpiena gabaliņus traukā, varat mīklu maisīt ar dakšiņu.
6. Nomazgājiet zemenes, nogrieziet astes un sagrieziet 1 cm gabalos.
7. Pievienojiet ogas biezpiena mīklas traukā.
8. Pulverizējiet rokas ar miltiem, paņemiet daļu mīklas un izveidojiet bumbiņu, kuru izlīdziniet, lai pagatavotu kūku. Veidojiet biezpiena kūkas un novietojiet tās uz miltiem pārklāta dēļa.
9. Uzkarsē pannu uz uguns, pievieno augu eļļu un izklāj biezpiena kūkas.
10. Cep tos vienā pusē apmēram 5-7 minūtes vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pagrieziet tos uz otru pusi, kur arī apcepiet 5 minūtes līdz sārtumam.
Izņemiet sagatavotās siera kūkas no pannas un pasniedziet ar zemeņu ievārījumu, ievārījumu, krējumu, krējumu un citām saldajām mērcēm.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot siera kūkas ar zemeņu ievārījumu.
