Vai zināji, ka kukurūzu uz vālītes var ne tikai vārīt, bet arī cept cepeškrāsnī - lapās, folijā, piedurknē, pergamentā. Tas ir vienkārši un garšīgi, izmēģiniet! Soli pa solim recepte ar kukurūzas fotoattēlu krāsnī ar ķiplokiem un sinepēm. Video recepte.
Kā jūs parasti gatavojat kukurūzu? Vai vārās katliņā? Bet šādā veidā nesalīdzināmā delikatese pārvēršas par vienkāršu pārtikas produktu. Protams, kukurūzas vālītes, kas vārītas verdošā ūdenī, ir diezgan ēdamas. Bet, ja jūs tos cepat cepeškrāsnī un pat ar pikantu mērci, jūs iegūstat īstu dievu ēdienu! Šī ir pienācīga alternatīva vienkāršā vārītā kukurūzā ūdenī. Izceptās ausis nav ūdeņainas, bet bagātīgas, bez liekiem taukiem. Turklāt šī ir visnoderīgākā gatavošanas metode, jo cepti produkti pilnībā saglabā visas ārstnieciskās īpašības. Es iesaku pagatavot kukurūzu cepeškrāsnī ar ķiplokiem un sinepēm.
Ausis, kas sagatavotas saskaņā ar šo recepti, ir aromātiskas, pateicoties svaigiem garšaugiem, ķiplokiem un garšvielām, un sulīgas, pateicoties sviestam. Turklāt recepti var izmantot, lai uzsildītu vakardienas vārīto kukurūzu. Lai to izdarītu, vienkārši ieeļļojiet augļus ar eļļu, berzējiet ar garšvielām, ietiniet folijā un nosūtiet cepeškrāsnī 10-15 minūtes. Un aukstā kukurūza atkal kļūs karsta, aromātiska un mutes dzirdinoša.
Skatiet arī to, kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu kukurūzu ar speķi.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 243 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kukurūza - 3 gab.
- Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- Cilantro - daži zari
- Apiņi -suneli garšvielas - 1 tējk
- Sviests - 30 g
- Sinepes - 1 tējk
- Sāls - 0,5 tējk
Soli pa solim vāriet kukurūzu cepeškrāsnī ar ķiplokiem un sinepēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet gabaliņos sviestu istabas temperatūrā un ievietojiet dziļā traukā. Pievienojiet tam sinepes.
2. Ķiplokus nomizo, ļoti smalki sakapā un nosūta uz sviesta bļodu.
3. Pievienojiet sāli un apiņu-suneli garšvielas.
4. Nomazgājiet koriandru, nosusiniet ar papīra dvieli, smalki sagrieziet un ievietojiet sviesta bļodā.
5. Iemaisa eļļu un garšvielas.
6. Atrodiet ērtu trauku kukurūzas cepšanai.
7. Nomazgājiet kukurūzas lapas un pārklājiet ausis no visām pusēm ar smaržīgu eļļu.
8. Pārklājiet trauku ar pārtikas foliju. Nosūtiet ķiploku un sinepju kukurūzu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem 30 minūtes. Ja jūs to nepasniegsit tūlīt pēc vārīšanas, tad nenoņemiet foliju. Tas ilgāk saglabās produktu siltu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ceptu kukurūzu cepeškrāsnī.
