Pildītas olas ir universāla uzkoda jebkuram galdam. Tos ir viegli un ātri pagatavot, tie izrādās garšīgi, un pildījumiem var būt daudz variāciju. Šis ēdiens ir tikai īsts atradums, īpaši slinkām mājsaimniecēm.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Aukstās uzkodas jebkuram gadījumam nebūs pilnīgas, ja ēdienkartē nebūs pildītas olas. Šī uzkoda ir gan garšīga, gan viegli pagatavojama, vienlaikus vienmēr skaisti dekorēta un rotā jebkuru galdu. Un pati sagatavošana neaizņem daudz laika un pūļu.
Pildītu olu gatavošanā ir daudz variāciju. Šodien es vēlos jums pastāstīt vienu no tiem - ar sieru pildītas olas un desas. Tas patiesībā ir olu-siera-desas salāti, bet tikai interesanti dekorēti. Šī ir īsta dieva dāvana ātrai un vieglai uzkodai. Šādas sātīgas uzkodas ir ērti pagatavot, ja olas izvārāt iepriekš, piemēram, dienu iepriekš. Tad tos būs iespējams burtiski sabāzt pusstundas laikā. Protams, jūs varat sajaukt visas šīs sastāvdaļas, un jūs saņemat salātus, bet pildītas olas uz galda izskatās daudz glītākas un svinīgākas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 111 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Olas - 3 gab.
- Kausēts siers - 100 g
- Kūpinātas desas - 1-2 gab. atkarībā no izmēra
- Majonēze - 20 g
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Soli pa solim recepte olu pagatavošanai, kas pildītas ar sieru un desām:
1. Vispirms vāra cieti vārītas olas. Šis cikls prasīs 7-8 minūtes. Pēc tam, lai būtu vieglāk mizot olas no čaumalas, iegremdējiet tās aukstā ūdenī. Iemērciet tos apmēram 10 minūtes. Ja nepieciešams, nomainiet auksto ūdeni, lai tie atdziest vēl ātrāk. Pēc tam no olām noņem čaumalas un sagriež uz pusēm.
2. Uzmanīgi, lai nesabojātu balto, noņem vārītu dzeltenumu un ievieto dziļā bļodā. Nedaudz atcerieties to ar dakšiņu. Notīriet desas no plēves un sagrieziet mazos kubiņos. Nosūtiet tos dzeltenumiem.
3. Smalki sagrieziet kausēto sieru vai sarīvējiet uz vidējas rīves un arī ievietojiet dziļā bļodā kopā ar pildījuma produktiem. Lai atvieglotu šo procesu, iemērciet to saldētavā apmēram 10-15 minūtes.
4. Pievienojiet majonēzi ēdienam un labi samaisiet. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls.
5. Pildiet vārītos proteīnus ar pildījumu, izklājiet to bagātīgā kaudzē. Svētku uzkodām izrotājiet ēstgribu ar sasmalcinātiem zaļumiem. Atdzesējiet pildītās olas ledusskapī un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot pildītas olas ar sieru.
