Vai meklējat vienkāršu un garšīgu uzkodu recepti? Es piedāvāju lielisku ēdienu - saldos piparus, kas pildīti ar sieru un ķiplokiem. Šī ir pārsteidzoši garda uzkoda, kas patiks ikvienam, kam garšo.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Saldie pipari ir dārzeņi, kas uz mūsu galda ieņem vienu no pirmajām vietām. Viņš ieguva lielu popularitāti daudzu mājsaimnieču vidū. Auga augļi, kā jūs zināt, ir zaļi, sarkani, oranži, dzelteni un dažāda lieluma un formas. Runājot par pildītajiem pipariem, mēs uzreiz domājam papriku, ar kādu pildījumu.
Pipari parasti ir pildīti ar rīsiem un gaļu. Tad tas tiek sautēts mērcē uz plīts vai cepeškrāsnī. Izrādās karsta, garšīga un apmierinoša uzkoda. Bet šajā receptē es ierosinu piepildīt augļus ar pilnīgi atšķirīgiem produktiem - kausētu sieru ar ķiplokiem. Šī ir aukstā uzkoda, kas ikvienam ēdējam liks sajust apetīti un būs ideāla uzkoda ar stipriem alkoholiskajiem dzērieniem.
Šai receptei es izmantoju kausētu sieru, bet jūs varat izmantot cietās šķirnes vai siera maisījumu. Jūs varat papildināt šādu pildījumu ar zaļumiem, kaperiem, olīvām, garnelēm, krabju nūjiņām utt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 73 kcal.
- Porcijas - 1 pipari
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes uzkodu pagatavošanai, plus laiks olu vārīšanai un gatavā ēdiena atdzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Saldie pipari - 1 gab. (krāsai nav nozīmes)
- Kausēts siers - 100 g
- Olas - 1 gab.
- Ķiploki - 1 daiviņa vai pēc garšas
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - neliela šķipsniņa
- Majonēze - 2 ēdamkarotes
Kā pagatavot papriku, kas pildīta ar sieru
1. Izkausēto sieru sarīvē uz vidējas rīves. Lai būtu vieglāk berzēt, turiet to saldētavā apmēram 15 minūtes.
2. Vāra cieti vārītu olu apmēram 8 minūtes un labi atdzesē. Lai to vārītu, iegremdējiet olu aukstā ūdenī, pretējā gadījumā tā var saplaisāt. Tā kā gatavošanas un atdzesēšanas laiks prasīs vismaz pusstundu, varat to sagatavot iepriekš. Pēc tam olas nomizo un sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves.
3. Noņemiet mizu no ķiplokiem un izlaidiet caur presi.
4. Produktos ielej majonēzi.
5. Labi samaisiet maisījumu. Vissvarīgākais šeit ir tas, ka tas ir blīvs, nevis mīksts. Pretējā gadījumā maisījums izkritīs no uzkodas. Šim nolūkam nepārspīlējiet ar majonēzi. Pievienojiet to uz karotes, nepārtraukti mīcot masu.
6. Nomazgājiet papriku un nogrieziet asti. Izņemiet sēklas no tās dobuma un nogrieziet starpsienas.
7. Cieši piepildiet piparus ar siera masu. Nosūtiet piparus uz ledusskapi, lai nedaudz sasalst. Tad kļūs grūtāk.
8. Pēc pusstundas pildītos piparus sagriež gredzenos, liek uz plakanas trauka un pasniedz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot papriku, kas pildīta ar biezpienu un ķiplokiem.
