Šajā rakstā ir sniegta ātra un vienkārša kārtainās mīklas bageļu recepte ar ievārījumu. Tā kā tie tiek cepti ļoti ātri. tiek izmantota jau iegādāta mīkla.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
No gatavās kārtainās mīklas ir izgudroti daudzi skaisti un dažādi produkti. No tā jūs varat sagriezt un veidot visu, sākot no vienkārši savītām sezama nūjām un beidzot ar pīrāgiem un ruļļiem. Šodien mēs pievērsīsimies bagelēm. Šis ir ļoti garšīgs konditorejas izstrādājums, ko labprāt mielojas gan pieaugušie, gan bērni. Šādas mājās ceptas preces vienmēr atšķiras no veikalā nopērkamām ar savu bagātīgo garšu, garšīgo pildījumu, neticamo aromātu un kraukšķīgo garoziņu. Nobaudījis mājās gatavotu produktu, jūs nekad vairs nevēlaties iegādāties rūpnieciskus saldumus.
Desertā iegādājieties parasto vai rauga kārtaino mīklu. Jebkurš ievārījums vai ievārījums piestāvēs jebkuram, kas pieejams mājās: zemeņu, aveņu, ābolu, melleņu … Pamatnoteikums - tie ir biezi. No ievārījuma izveidosies brīnišķīga kompānija ar riekstiem vai magoņu sēklām. Vārdu sakot, ja jums ir bagātība ievārījuma burciņu veidā, jūs varat palutināt sevi un savu ģimeni ar gardiem konditorejas izstrādājumiem vismaz katru dienu. Turklāt pildījumam var izmantot arī svaigas vai saldētas ogas, ja tādas ir pieejamas. Pildījumā var izmantot pat karameļu un šokolādes pildījumu. Lai pagatavotu tik gardus desertus, pietiek ar to, ka gatavu mīklu uzglabā tikai saldētavā, un tad tikai pusstundas laikā pagatavosi gardu vienkāršu desertu tējai.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 381 kcal.
- Porcijas - 6-7 gab. ruļļos
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes gatavošanai, 25-30 minūtes cepšanai, kā arī laiks mīklas atkausēšanai
Sastāvdaļas:
- Gatavā kārtainā rauga mīkla - 1 lapa 250 g
- Ievārījums - 3 ēdamkarotes
- Milti - 1-2 ēdamkarotes gultas veļai
- Olas, piens vai sviests - produkta eļļošanai (pēc izvēles)
Kārtainās mīklas ruļļu pagatavošana ar ievārījumu soli pa solim:
1. Kārtaino mīklu izņem no saldētavas un atstāj istabas temperatūrā atkausēt. Nelietojiet mikroviļņu krāsni, kā jūs nevarat izsekot, un mīkla sāks gatavot. Kad mīkla kļūst mīksta, novietojiet to uz virsmas, kas pārkaisīta ar miltiem, un ar rullīti izrullējiet 3 mm plānā kārtā.
2. Izgrieziet to ar nazi, kā parādīts fotoattēlā, vienādos trīsstūros.
3. Uz katra trijstūra ievieto nedaudz mazāk par tējkaroti ievārījuma, konservu vai marmelādes.
4. Trīsstūrus sarullē mazos ruļļos un liek uz cepešpannas. Apkaisiet tos ar sviestu vai, ja vēlaties, maisot olas, lai iegūtu zeltaini brūnu garozu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep produktus ne ilgāk kā pusstundu. Kārtainā mīkla tiek pagatavota ļoti ātri. Tāpēc uzmanieties cepšanai, jo katra krāsns ir atšķirīga. Kad redzat zeltaini brūnu garozu, izņemiet produktu no krāsns.
Skatiet arī video recepti, kā ātri pagatavot kruasānus ar zemeņu ievārījumu.
