Ziemassvētku vainaga hurma pīrāgs kļūs par paraksta ēdienu uz Ziemassvētku galda. Apskatīsim, kā izgatavot tik brīnišķīgu rotu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Tuvojoties Ziemassvētkiem, viss apkārt ir piepildīts ar svētku sajūtu. Veikala skatlogi, mājas logi, ielas un parki ir dekorēti ar krāsainām gaismām. Ziemassvētku melodija skan no visām pusēm. Ikviens dalās savā priekā, rada svinīgu noskaņu, rotā Ziemassvētku eglīti ar rotaļlietām. Un, protams, šo svētku tradicionālā dekorācija ir "Ziemassvētku vainags". Kā unikāls dekoratīvs vainags var būt ne tikai Ziemassvētku eglītes rotājums ar čiekuriem, bet arī garda salda kūka deserta galdam. Šāds saldums radīs Ziemassvētku noskaņu un komfortu mājā. Turklāt Ziemassvētku cepšana jau ir kļuvusi par priecīgu tradīciju.
Šī kūka ir ne tikai skaista, bet arī garšīga. Trauks ir diezgan oriģināls un vienkārši izpildāms. Produktam nav vajadzīgas īpašas prasmes. Šī delikatese ir piemērota parastajām ģimenes vakariņām un svētku galdam. Pīrāgs ir garšīgs gan silts, gan auksts. Kā pildījumu izmantoju hurmu. To var sagriezt kubiņos, savīt gaļas mašīnā, ātri apcept gī ar garšvielām … Tomēr šī eksotiskā augļa vietā derēs jebkuri citi dārzeņi un augļi, kas jums visvairāk garšo. vissvarīgākais ir kūkas dekorēšana "vainaga" formā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 269 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 250 ml
- Sāls - šķipsniņš
- Manna - 200 g
- Cepamā soda - 1 tējk bez slaida
- Augu eļļa - 50 ml
- Milti - 400 g
- Kokosriekstu pārslas - apkaisīšanai
- Olas - 1 gab.
- Hurma - 1 gab.
- Cukurs - 1 ēdamkarote
Soli pa solim Ziemassvētku vainaga hurma pīrāga sagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Bļodā lej caur sietu izsijātus miltus, mannu, sāli un cepamo sodu. Samaisiet sausās sastāvdaļas.
2. Pārtikai pievienojiet olas un augu eļļu.
3. Tālāk ielej kefīru. Tam vajadzētu būt istabas temperatūrā, pretējā gadījumā soda nereaģēs ar aukstiem raudzētiem piena produktiem.
4. Mīciet elastīgo mīklu tā, lai tā neliptu pie rokām un trauka malām.
5. Ar rullīti izrullējiet mīklu plānā apmēram 5-7 mm biezā kārtā un ievietojiet ērtā apaļā cepamtraukā. Nogrieziet lieko mīklu.
6. Uz mīklas liek plāksni, kuras diametrs ir 2 reizes mazāks. Nospiediet to uz leju, lai būtu redzamas kontūras, kamēr mīklas loksne paliek neskarta. No malas līdz malai, kas atzīmēta ar šķīvi, izmantojiet nazi, lai mīklu sagrieztu 8 vienādos gabalos. Katram dekorēšanai veiciet 3 griezumus.
7. Nomazgājiet hurmu, nosusiniet, sagrieziet mazos kubiņos un uzlieciet uz mīklas gredzenā, kā parādīts fotoattēlā. Tam pārkaisa cukuru.
8. Ielieciet mīklas sagrieztās malas, pārklājot hurmu, lai pīrāga vidus paliktu tukšs. Tas veidos gredzenu. Mīklas augšpusi apsmērē ar sviestu, lai kūka kļūtu brūna, un pārkaisa ar kokosriekstu.
9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta produktu cept pusstundu. Neglabājiet kūku ilgāk, lai tā neizžūtu.
Skatiet arī video recepti, kā Ziemassvētkos pagatavot pīrāgu.
