Uzziniet, kā mājās pagatavot dabīgu, veselīgu un barojošu halvu ar zemesriekstiem un medu, un izbaudiet ģimeni ar gardu kārumu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Halva ir slavens austrumu deserts, kurā ir sēklas, rieksti, medus, melase ar cukuru, sīrups, dažreiz saldas piedevas, piemēram, šokolāde, vaniļa utt. turklāt tā pamatā ir eļļas augu sēklas, dārzeņi un milti. Šajā pārskatā mēs apsvērsim, kā pagatavot zemesriekstu halvu ar medu. Šis ir mīļākais ēdiens bērniem un pieaugušajiem. Šodien halva nevienu nepārsteigs, taču pirms vairākiem gadsimtiem tā bija deficīts, un recepte tika turēta visstingrākajā pārliecībā. Bet šodien viņi jau ir iemācījušies to pagatavot mājās patstāvīgi. Kā mājās pagatavot zemesriekstu halvu, mēs runāsim tālāk. Tas ir ļoti vienkārši un neaizņem daudz laika. Tikai stundas laikā jūs iepriecināsit bērnus ar gardu un veselīgu desertu. Tas satur vitamīnus un minerālvielas. Zemesrieksti dod enerģiju, enerģiju un uzlabo garastāvokli. Zemesriekstu halva ir pilnīgs šokolādes aizstājējs.
Vēlos atzīmēt, ka zemesriekstu halva daudzējādā ziņā ir līdzīga sezama un saulespuķu halvai gan pēc garšas, gan pagatavošanas tehnoloģijas. Tāpēc ņemiet šo recepti sev par pamatu, jo Jūs varat to izmantot, lai pagatavotu cita veida halvu. Šī recepte ietver dabisko medu, bet, ja jums ir alerģija pret bišu produktiem, tad nomainiet to ar parasto cukuru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 497 kcal.
- Porcijas - 400 g
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Zemesrieksti - 300 g
- Medus - 100 g
- Augu eļļa - 50 ml
- Ūdens - 50 ml
- Milti - 100 g
- Cukurs - 50 ēdamkarotes
Soli pa solim gatavojot halvu ar zemesriekstiem un medu, recepte ar fotoattēlu:
1. Tīrā, sausā pannā apcep miltus līdz zeltaini brūnai. Citā pannā apcep zemesriekstus. Lai gan zemesrieksti pārsvarā tiek pārdoti grauzdēti, tos tikai nedaudz žāvē. Un, ja jums tas ir neapstrādāts, tad apcepiet, līdz miziņas atdalās no kodoliem.
2. Nomizojiet zemesriekstus un ievietojiet smalcinātājā.
3. Pārtrauciet to līdz viendabīgai drupatas stāvoklim.
4. Pievienojiet zemesriekstiem miltus un turpiniet putot, lai ēdiens vienmērīgi sadalītos.
5. Krūzē ielej ūdeni, pievieno cukuru un liek uz plīts.
6. Sīrupā ielej augu eļļu un turpina gatavot.
7. Tālāk ievieto medu. Vāra sīrupu, līdz tas kļūst zeltaini brūns un kļūst nedaudz viskozs.
8. Ielejiet sīrupu zemesriekstu masā.
9. Iesaku ieliet divos posmos, lai nepārspīlētu un masa neizrādītos pārāk šķidra.
10. Turpiniet maisīt putot, līdz tas kļūst biezs un viskozs.
11. Zemesriekstiem izvēlieties ērtas formas, piemēram, silikona, no kurām ērti izvilkt kārumu, un cieši saspiediet tajās zemesriekstus. Nosūtiet to uz pusstundu ledusskapī, lai sacietētu. Pēc šī laika izņemiet halvu, sagrieziet to vai sadaliet gabaliņos un izmantojiet to kopā ar tasi kafijas, tējas vai glāzi piena.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot saulespuķu halvu.
