Viegli pagatavojami salāti ar ķīniešu kāpostiem, āboliem un sezama sēklām. Oriģināla garša, ātra pagatavošana, zemu kaloriju saturs un, protams, lietderība. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Viens no populārākajiem kāpostu dzimtas pārstāvjiem ir ķīniešu kāposti. Salāti ar viņu parasti tiek uzskatīti par ziemas salātiem, jo vasarā daudzi cilvēki izvēlas gatavot salātus ar jauniem baltajiem kāpostiem, salātiem un citiem sezonas dārzeņiem. Šādi salāti ir piemēroti arī pareizticīgajiem, kuri gavēņa laikā atsakās ēst piena un gaļas produktus. Tāpēc šāds ēdiens joprojām ir piemērots gavēņa dienās. Un visos gadalaikos salātu recepte ir piemērota veģetāriešu ēdienkartei, jo to var pagatavot pat visstingrākie vegāni. Pasniedziet salātus barojošām brokastīm vai vieglām vakariņām. Lai gan tas lieliski izskatīsies uz svētku galda.
Jāatzīmē, ka recepte ir neaizstājama veselīgam uzturam. Tā kā ķīniešu kāposti un āboli satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu un vitamīnu. Šādus dziedinošos salātus novērtēs tie, kam patīk mazkaloriju ēdiens, vēro savu figūru un vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Piedāvātie salāti attiecas uz pamata receptēm, kuras var papildināt vai mainīt atbilstoši patērētāju garšas vēlmēm. Jūs varat pievienot rīvētu cieto sieru, vārītu vistu vai liellopu gaļu, šķiņķi vai baliku, olu pankūkas …
Skatiet arī to, kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus ar sieru un olām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 75 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 5 lapas
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Gurķi - 1 gab.
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Sezama sēklas - 1 ēdamkarote
- Ābols - 1 gab.
- Dilles vai citi zaļumi - daži zari
Soli pa solim salātu pagatavošana ar ķīniešu kāpostiem, āboliem un sezamu, recepte ar fotoattēlu:
1. No Ķīnas kāpostiem noņemiet augšējās lapas. Nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Izgrieziet 1 cm no augšanas vietas un sagrieziet ziedkopas plānās sloksnēs.
2. Nomazgājiet ābolus un nosusiniet ar dvieli. Noņemiet sēklu kasti ar īpašu nazi un sagrieziet plānās sloksnēs.
3. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet, nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos pusgredzenos.
4. Noskalojiet dilles zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
5. Ielieciet visu ēdienu dziļā bļodā un pievienojiet sezama sēklas. Ja vēlaties, varat tos nedaudz apcept pannā līdz zeltaini brūnai. Bet tad sekojiet tiem acīs, tk. sezama sēklas tiek ātri ceptas un var sadedzināt.
Garšojiet Napas kāpostu, ābolu un sezama salātus ar sāli un olīveļļu. Samaisiet ēdienu un pasniedziet ēdienu pie galda. Pirms pasniegšanas ēdienu varat 10 minūtes iemērc ledusskapī.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus.
