Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai soli pa solim recepti ar veselīgu vitamīnu salātu fotoattēlu no Pekinas kāpostiem, bietēm un "Slotas" ābola. Gatavot, garšot, baudīt, zaudēt svaru.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim Pekinas kāpostu salātu, biešu un "Slotas" ābolu pagatavošana
- Video recepte
Vitamīnu salāti, īpaši rudenī un ziemā, ir ļoti populāri. Tad tiek izmantoti visi dārzeņi un augļi, kas atrodas pie rokas, ledusskapī un pagrabā. Ziemas ēdienu saraksts ir mazs: kāposti, āboli, bietes. Savāc šīs sastāvdaļas vienā luksusa dārzeņu salātu receptē, kas bagāta ar vitamīniem. Protams, visgaršīgāk ēdienu pagatavot ar majonēzi, bet augu eļļa būs daudz veselīgāka. Ēdiens īpaši patiks tiem, kas seko figūrai vai vēlas zaudēt liekos kilogramus. Salātu kaloriju saturs ir mazs, bet tajā ir liels daudzums šķiedrvielu, kas palīdzēs cīnīties ar badu. Turklāt šādus salātus var pagatavot badošanās laikā, kā arī neapstrādātus ēdienus un vegānus. Un par pārējo tas kļūs par ķermeņa pestīšanu no uzkrātā kaitīguma.
Šo ēdienu var pagatavot divos aromātos: salds un sāļš. Pirmajā gadījumā pagatavojiet mērci ar citronu sulu, dabīgu jogurtu ar zemu tauku saturu un šķipsniņu brūnā cukura. Otrajā - no olīvu vai augu eļļas ar sojas mērci. Pasniedziet salātus kā atsevišķu uzkodu starp ēdienreizēm vai kā papildinājumu pamatēdienam.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 74 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes griešanai, plus laiks biešu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 2-3 lapas
- Ābols (zaļās šķirnes) - 1 gab. (mazs izmērs)
- Bietes - 1 gab. (mazs izmērs)
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Sāls - neliela šķipsniņa (pēc izvēles)
Pakāpeniska Pekinas kāpostu salātu, biešu un ābolu "Slota" pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Noņemiet 2-3 lapas no ķīniešu kāpostu galvas. Nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Salieciet ziedkopus vienu virs otra un sagrieziet tos gareniski 4 garās sloksnēs.
2. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
3. Noskalojiet un nosusiniet ābolu, sagrieziet serdi ar sēklām un sagrieziet sloksnēs. Ja vēlaties, ābolu var nomizot vai atstāt mizā. Salātiem iesaku ņemt zaļos ābolus ar nelielu skābumu, tāpēc tie būs svaigāki.
4. Nomazgājiet bietes un iepriekš vāriet, līdz tās ir mīkstas. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no sakņu dārzeņu lieluma. Mazās bietes būs gatavas pēc 45 minūtēm. Pēc vārīšanās tos labi atdzesē, nomizo un sagriež sloksnēs.
5. Bļodā ievieto sasmalcinātus kāpostus, kubiņos sagrieztus ābolus un bietes.
6. Garšojiet ēdienu ar augu eļļu un, ja vēlaties, pievienojiet sāli. Samaisiet Pekinas kāpostu salātus, bietes un Slotas ābolu salātus un sāciet maltīti.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot veselīga uztura salātus ar ķīniešu kāpostiem, āboliem, burkāniem.
