Ātri salāti no ķīniešu kāpostiem, redīsiem, āboliem un siera. Vissvarīgākais ir nekavējoties pasniegt to pie galda, lai ābols neizlaistu sulu, netiktu satumst un paliktu kraukšķīgs. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Ķīnas kāpostu salātu, redīsu, ābolu un siera pagatavošana soli pa solim
- Video recepte
Svaigu dārzeņu salāti nekad nav garlaicīgi, jo jūs varat pastāvīgi mainīt pārtikas produktu sastāvu, kas satur svarīgus vitamīnus, minerālvielas un mikroelementus. Un parādot iztēli un izdomu, varat eksperimentēt ar mērcēm, kuras katru reizi var pagatavot savādāk. Tā rezultātā jums būs jauns kulinārijas šedevrs. Dārzeņu salātu gatavošana sniedz milzīgu radošumu, kurā tiek apvienotas visu veidu sastāvdaļas, garšaugi, garšvielas un mērces. Šodien es ierosinu sagatavot salātus, kuru pamatā ir Pekinas kāposti. Tās klātbūtne ledusskapī ir garantija, ka uz galda vienmēr būs dažādi salāti. Nav nejaušība, ka Pekinu sauc par galvas salātiem. Tas, protams, ir nepareizs dārzeņu nosaukums, taču tas pilnībā atspoguļo patieso būtību. Varbūt, iespējams, nav tāda produkta, kas kategoriski netiktu apvienots ar "Pekinu". Turklāt neapstrīdama kāpostu priekšrocība ir uzturvērtība un tajā esošās ārstnieciskās vielas, kas stiprina imūnsistēmu un novērš noteiktas hroniskas slimības.
Piedāvātā salātu recepte ir ideāli piemērota tiem, kas ievēro diētu un mīl veselīgu un zemu kaloriju pārtiku. Ņemiet vērā, ka salātu garšu var kontrolēt ar āboliem, izmantojot skābu vai saldu šķirni. Un, ja vēlaties palutināt savu ģimeni, olīveļļas vietā izmantojiet dabīgo jogurtu, garša būs vienkārši garda! Šie diētiskie salāti ne tikai pārsteigs ar savu garšu, bet arī apmierinās bada sajūtu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 78 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes sagriešanai, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 4 lapas
- Āboli - 1 gab.
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Sāls - šķipsniņš
- Cietais siers - 100 g
- Redīsi - 5-7 gab.
- Olas - 1 gab.
Pakāpeniska Pekinas kāpostu salātu, redīsu, ābolu un siera pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. No ķīniešu kāpostiem noņemiet augšējās lapas, nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet tos plānās sloksnēs.
2. Nomazgājiet un nosusiniet ābolus ar papīra dvieli. Izmantojiet īpašu nazi, lai noņemtu serdi ar sēklām, un sagrieziet mīkstumu sloksnēs. Ja vēlaties, varat nogriezt ādu, bet iesaku atstāt to tādu, kāda tā ir. tas satur maksimālo vitamīnu daudzumu.
3. Redīsus nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Izgrieziet to plānos pusgredzenos.
4. Vāra olas apmēram 8-10 minūtes. Pārnes ledus ūdenī, lai atdziest. Nomizojiet un sagrieziet 6-8 šķēlēs.
5. Sieru sagriež plānās šķēlītēs.
6. Sakārtojiet visus sagatavotos produktus porcijās glāzēs: slāņos vai maisījumā, kā vēlaties. Ķīnas kāpostu, redīsu, ābolu un siera salātus pārlej ar olīveļļu un pasniedz. Tas jāizlieto tūlīt pēc sagatavošanas, tas nav sagatavots turpmākai lietošanai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot veselīga uztura salātus ar ķīniešu kāpostiem, āboliem un burkāniem.
