Ja jūs mēģināt ēst vērtīgu un veselīgu pārtiku, tad pagatavojiet ķīniešu kāpostu salātus ar desām un sezama sēklām. Produkti ir visvienkāršākie, jums nav nepieciešams tērēt daudz laika, un jūs iegūsit garšīgu un veselīgu maltīti. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Pekinas kāposti, kas pie mums nonāca no Āzijas, ātri iekaroja visu pasauli un kļuva par biežu auksto ēdienu sastāvdaļu. Viņai ir daudz priekšrocību, par kurām neviena saimniece nevar priecāties. Kāpostiem ir zems kaloriju saturs, pieņemamas izmaksas, tos var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot garšu un ārstnieciskās īpašības. Ēdieni ar viņu ir sulīgi, garšīgi un barojoši. Visas šīs pozīcijas padarīja dārzeņu par gaidītu viesi uz katra galda.
Ir arī vērts atzīmēt, ka vislabāk ir izmantot Pekinas kāpostus svaigus, gatavojot no tiem salātus un sviestmaizes. Lai gan ir receptes ar viņu un pildīti kāposti. Tāpēc es ierosinu izjaukt parasto uzturu un pagatavot Pekinas kāpostu salātus ar desām un sezama sēklām. Vienlaikus paturiet prātā, ka tās vērtīgākā daļa nav zaļas cirtainas cirtainas lapas, bet to balta blīva pamatne ar dzīslām, kas piestiprināta pie celma. Tieši tajos ir atrodami visi kāpostu vitamīni un sulīgums. Tāpēc noteikti izmantojiet šo lapas daļu salātu pagatavošanai.
Skatiet arī to, kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus ar sieru, klijām un krabju nūjiņām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 78 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 4 lapas
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Sezams - 1 ēdamkarote
- Desas - 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Franču graudu sinepes - 1 tējk
Ķīniešu kāpostu salātu pagatavošana ar desām un sezama sēklām, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet nepieciešamo daudzumu Pekinas kāpostu lapu zem tekoša auksta ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs. Jums nav nepieciešams mazgāt visu kāpostu galvu, jo dienā lapas nokalst un nekrauks.
2. No desām noņemiet ietinamo plēvi un sagrieziet gredzenos, pusgredzenos, kubiņos, stieņos vai jebkurā citā ērtā formā. Ja vēlaties, varat tos vārīt, viegli apcept pannā vai cept mikroviļņu krāsnī.
3. Salātu traukā liek sasmalcinātus kāpostus ar desiņām. Garšojiet ēdienu ar šķipsniņu sāls, pārlejiet ar augu eļļu un visu labi samaisiet. Pekinas kāpostu salātus ar desiņām un sezama sēklām, liek uz pasniegšanas šķīvja un pārkaisa ar sezama sēklām. Sezama sēklas varat izmantot neapstrādātas, jo tās parasti tiek pārdotas. Alternatīvi, viegli apcepiet tīrā un sausā pannā.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus ar desu.
