Viesi pēkšņi parādīsies, un jūs nezināt, ko gatavot? Starp citu, būs arī Pekinas kāpostu, krabju nūjiņu un sezama sēklu salāti, kuru pagatavošana neaizņems daudz laika. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Pekinas kāpostu salātu, krabju nūjiņu un sezama sēklu recepte ir ērta vēderam, oriģināla dizaina, viegli pagatavojama, neprasa nekādas zināšanas un prasmes. Pekinas kāpostu salātu galvenais mērķis ir radīt apjomu un atvieglot tādu barojošu sastāvdaļu garšu kā sarkanās zivis, krabju nūjas, gaļas produkti, kūpināta vistas gaļa … Salātu mērce ar citronu, sojas mērci un franču sinepēm piešķirs īpašu pikantumu. ēdiens, un sezama sēklas pievienos neparastu garšu.
Šajos salātos krabju nūjiņas ar kāpostiem ir "pamata komplekts", kuram pievieno sezamu. Lai gan papildinošo sastāvu var mainīt un uzlabot, šis ēdiens tiks pie visām sastāvdaļām, kas atrodas ledusskapī. Produkti labi sader ar visām sastāvdaļām, salātu dārzeņiem un augļiem, un neitrālās garšas dēļ ir piemēroti dažādi pārsēji: olīveļļa, sinepes, ābolu sidra etiķis … Ēdiens piemērots gan ikdienas maltītēm, gan svinīgiem pasākumiem.
Skatiet arī to, kā pagatavot salātus ar ķīniešu kāpostiem, kūpinātu vistu un grauzdiņiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 99 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 5 lapas
- Graudu franču sinepes - 1 tējk
- Sezama sēklas - 1 tējk
- Olīveļļa - 1 ēdamkarote
- Citronu sula - 1 tējk
- Krabju nūjas - 4-5 gab.
- Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
- Sāls - šķipsniņa liela vai pēc garšas
Soli pa solim Pekinas kāpostu salātu, krabju nūjiņu un sezama sēklu pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostu galvas noņem vajadzīgo lapu daudzumu. Nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Sasmalciniet to ar smalcinātāju, ar nazi smalki sagriežot sloksnēs, t.sk. un balto daļu pie celma, jo tas ir visnoderīgākais un sulīgākais.
2. Noņemiet ietīšanas plēvi no krabju nūjām un sagrieziet sloksnēs. Ja tie ir sasaluši, vispirms atkausējiet tos dabiski, neizmantojot mikroviļņu krāsni.
3. Salocītus kāpostus ar sasmalcinātām krabju nūjiņām salieciet dziļā salātu bļodā. Nomazgājiet citronu, nosusiniet un izspiediet no tā sulu salātos.
4. Pēc tam salātus garšojiet ar sojas mērci, olīveļļu un graudu sinepēm. Garšojiet ar sāli un samaisiet.
7. Sadaliet Ķīnas kāpostu salātus un krabju nūjiņas porcijās bļodās un apkaisa ar sezama sēklām, kuras, ja vēlaties, varat sakarsēt tīrā, sausā pannā līdz zeltaini brūnai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus ar kukurūzu un krabju nūjiņām.
