Vai vēlaties baudīt gardas, smalkas pankūkas? Pagatavojiet tos ar zemenēm - laiziet pirkstus!
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Ļoti bieži mājsaimnieces gatavo pankūkas vai pankūkas. Tas ir pavisam vienkārši, visi produkti, kas jums var būt nepieciešami ēdiena gatavošanai, vienmēr ir pie rokas, tas aizņem ļoti maz laika, un garša neatstāj nevienu vienaldzīgu. Es gribētu piedāvāt recepti zemeņu pankūkām ar pienu, kas mūsu ģimenē ir ļoti populāras - jo tās ir vienkārši ideālas gardām un sātīgām brokastīm. Un zemeņu sezonā es vēlos eksperimentēt un iepriecināt mīļotos.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 175 kcal.
- Porcijas - 6 cilvēkiem
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Piens - 250 ml
- Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
- Milti - 150 g
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Cukurs - 3 ēdamk. l.
- Ola - 1 gab.
- Zemeņu - 200 g
Soli pa solim zemeņu pankūku pagatavošana pienā
Vispirms sajauciet cukuru ar olu, samaisiet.
Mēs pievienojam šķidrus komponentus: pienu un augu eļļu. Vēlreiz samaisa, panākot viendabīgumu.
Šķidrajai pamatnei pievieno kviešu miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri. Izmantojot mikseri vai noslaucīt, sakuliet mīklu līdz gludai.
Manas zemenes, noraujiet astes, nedaudz izžāvējiet ogas un pārlejiet tās ar blenderi. Ja jūs to neizmantojat, izmantojiet parasto dakšiņu: nogatavojušās ogas ir diezgan viegli pārvērst biezputrā. Pievienojiet mīklai ogu biezeni. Tā rezultātā mīkla iegūst gaiši rozā nokrāsu.
Ielejiet mīklu sausā, labi sakarsētā pannā ar kausu. Neveidojiet pankūkas pārāk lielas, tām nevajadzētu būt pa visu pannu. Pankūkas aptuvenais diametrs ir aptuveni 10-12 centimetri.
Tiklīdz uz virsmas parādās caurumi, pankūka jāpārvērš.
Pareizi pagatavota pankūka iegūst vienmērīgi zeltaini brūnu krāsu abās, paliek gaiša iekšpusē un sānos.
Pasniedziet gatavas pankūkas, sakraujot tās un izrotājiet ar zemenēm. Jūs varat apkaisīt ar rīvētu šokolādi: zemenes un šokolāde ir viena no klasiskākajām kombinācijām desertos.
Tas ir viss! Zemeņu piena pankūkas ir gatavas! Ielejiet tēju vai kakao un uzaiciniet visus pie galda. Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
1) Pankūkas ar zemenēm
2) amerikāņu pankūkas ar pienu
