Biešu salāti ar pekanriekstiem un augļiem ir salātu variants, kas, pēc uztura speciālistu domām, veicina vielmaiņu. Tas nozīmē, ka pēc ziemas ilguma tas palīdz veidot figūru labā formā. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim biešu salātu pagatavošana ar pekanriekstiem un augļiem
- Video recepte
Šodien salāti tiek gatavoti arvien biežāk. Tos mīl gan kā pamatēdienus, gan kā uzkodu, patērē siltus un aukstus, eksperimentējot ar piedevām un dažādām sastāvdaļām. Es iesaku pagatavot biešu salātus ar pekanriekstiem un augļiem. Pat dedzīgākie biešu pretinieki piekritīs, ka nav citu spilgtu, elegantu un noderīgu sakņu dārzeņu. Piemēram, bietes satur lielu daudzumu P vitamīna, kas uzlabo asinsvadu elastību, kas nozīmē, ka tas novērš insulta un sklerozes rašanos. Šis dārzenis kalpo kā laba vēža profilakse, un to izmanto dažādām terapeitiskām diētām. Un pats galvenais - bietes ir garšīgs dārzenis, kas ir labs ne tikai borščā, bet arī salātos.
Šodienas pārskatā es jums pastāstīšu par labu veidu, kā pārvērst biešu salātus par pilnvērtīgu sātīgu ēdienu, kas liks tiem mirdzēt ar jaunām garšām. Biešu salāti ar pekanriekstiem un augļiem, kas tērpti ar pikantu mērci, izrādās neticami spilgti un krāsaini. Visiem ēdājiem būs labs garastāvoklis tikai no viena skatiena. Ēdiena garša ir vēl labāka, pateicoties izskatam, dažādu garšu, faktūru un garšas īpašībām, ko dod mērce.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 145 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes salātu sagriešanai, plus laiks biešu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Citronu sula - 1 ēdamkarote
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Sāls - šķipsniņš
- Pekanrieksti - 50 g
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
- Bumbieri - 1 gab.
Soli pa solim biešu salātu pagatavošana ar pekanriekstiem un augļiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Vāra bietes mizā un atdzesē. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no sakņu kultūras lieluma un vecuma. Jauns mazs dārzenis tiks pagatavots 40 minūtēs, veci un lieli augļi - 1, 5-2 stundas.
2. Nomazgājiet bumbierus, nosusiniet ar papīra dvieli, noņemiet serdi ar sēklām un sagrieziet plānās sloksnēs.
3. Pekanriekstus iepriekš apcep sausā pannā un sagriež vidējos gabalos vai atstāj neskartus.
4. Ievietojiet gatavos ēdienus dziļā bļodā. Sezona ar sāli, sezona ar augu eļļu, sojas mērci un citronu sulu.
5. Samaisiet ēdienu un galdā pasniedziet biešu salātus ar pekanriekstiem un augļiem. To var lietot kā neatkarīgu diētisku maltīti vakarā pēc darba, lai neapgrūtinātu kuņģi ar smagu ēdienu vai ar kādu pusdienu ēdienu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot gardus salātus ar bietēm, augļiem un valriekstiem.
