Plāns lavašs un daudz siera - tas nevar būt bez garšas. Ja jums patīk siers un pitas maize, tad jums vienkārši jāizveido siera pīrāgs pitas maizē. Mēs jau esam sagatavojuši detalizētu recepti. Fotogrāfijas ir pievienotas.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Vai jums gadās nogaršot pitas maizi vai sieru? Hmm, tas arī nenotika ar mums, tāpēc šie divi produkti bija novecojuši un neatrada pielietojumu. Tāpēc šai receptei viņi aizskrēja uz veikalu, jo es gribēju pīrāgu ar sieru, labi, ļoti.
Pīrāgs izrādās ļoti apmierinošs un garšīgs. Galu galā siera ir tik daudz, mmm … Mūsu pīrāgs ir achmas siera pīrāga prototips. Bet tajā tiek izmantotas dārgākas siera šķirnes - mozzarella un suluguni. Mēs ņemsim jebkuru cieto sieru ar vismaz 50% tauku un sāļu. Ja ir biezpiens vai fetas siers (šie produkti arī neuzkavējas pie mums), tad pievienojiet tos pildījumam, tas tikai garšos labāk. Nākamreiz mēs darīsim tieši to, vai ne?
- Kaloriju saturs uz 100 g - 280 kcal.
- Porcijas - 3 personām
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Plāns armēņu lavašs - 1 gab.
- Cietais siera veids "krievu" - 350-400 g
- Ola - 1 gab.
- Majonēze - 50 g
- Sezama sēklas apkaisīšanai
- Zaļie - pēc izvēles
Soli pa solim lavaša siera pīrāga pagatavošana ar cieto sieru
Mēs visi sākam, paplašinot pitas maizi. Mums tie ir ļoti lieli 60 cm garā pusē. Citi bija beigušies. Ja jūsu pitas maize ir mazāka, izmantojiet divas vai vairākas. Mēs izklājam lavašu uz līdzenas virsmas un ieziežam to ar majonēzi, labi vai skābo krējumu. Jums ir nepieciešams šāds triks, lai pitas maize pēc cepšanas nebūtu sausa un attiecīgi nesaplīst.
Trīs siers uz rīves. Jūs varat pievienot jebkurus zaļumus, kas jums patīk. Izmēģiniet sāls sieru. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli pēc garšas. Kā teikts ievadā, nekautrējieties pildījumam pievienot fetas sieru vai biezpienu.
Apkaisiet lavašu ar sieru. Jo vairāk siera, jo garšīgāka kūka, pārbaudījām.
Mēs pārvēršam pitas maizi rullī.
Cepamo formu pārklāj ar cepamo papīru vai ieziež ar eļļu, lai kūka pēc cepšanas būtu viegli noņemama traukā.
Sakuļ olu ar sāli un pipariem.
Eļļojiet pīrāgu ar olu un apkaisa ar sezama sēklām. Vai ir palikusi ola? Ielejiet to veidnē. Tas izcepsies un iegūs papildu garšu.
Mēs cepam pīrāgu cepeškrāsnī 35 minūtes 180-200 grādu temperatūrā un nekavējoties pasniedzam.
Pīrāgs ir jāēd uzreiz, kamēr siers iekšpusē ir izkusis un stiepjas. Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
1) Lavaša gliemezis ar sieru un zaļumiem
2) Achma - siera pīrāgs pitas maizē
