Sagatavosim šokolādes mannu ar biezpiena bumbiņām un iepriecināsim visus ar pašgatavotām kūkām. Mēs piedāvājam recepti ar soli pa solim fotoattēliem un detalizētu aprakstu.
Jebkura manna vienmēr izrādās sulīga un garšīga, ja tā ir pareizi pagatavota. Mannik ir pīrāgs, kura pamatā ir manna. Tas ir sagatavots ļoti dažādos veidos. Ir daudz receptes - piens, kefīrs, skābs krējums un pat ūdens. Jebkurai opcijai ir tiesības pastāvēt, galvenais ir ievērot visus receptē sniegtos ieteikumus.
Šodien mēs iesakām gatavot nevis vienkāršu mannu, bet gan pievienojot biezpienu. Bet ne tikai mīklā - veidosim biezpiena bumbiņas. Tas izrādīsies ne tikai garšīgs, bet arī ļoti skaists. Šādu mannu var sagatavot arī svētku mielastam. Pabeigt to ar šokolādes glazūru, visi rotājumi un pienācīga kūka būs gatava.
Skatiet arī to, kā pagatavot šokolādes mannu bez sviesta.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 280 kcal.
- Porcijas - 8 šķēles
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Kakao - 4 ēdamk. l. (testam)
- Manna - 1 ēdamkarote. (testam)
- Augstākās kvalitātes kviešu milti - 1 ēdamkarote. (testam)
- Olas - 3 gab. (testam)
- Kefīrs - 1, 5 ēdamk. (testam)
- Augu eļļa - 100 g (mīklai)
- Cukurs - 1,5 ēdamk. (testam)
- Sāls - šķipsniņa (mīklai)
- Cepamais pulveris - 1 tējk. (testam)
- Biezpiens - 200 g (bumbiņām)
- Ola - 1 gab. (bumbiņām)
- Manna - 2 ēdamk. l. (bumbiņām)
- Milti - 2 ēdamk. l. (bumbiņām)
Soli pa solim šokolādes mannas pagatavošana ar biezpiena bumbiņām-recepte ar fotoattēlu
Pirmkārt, sagatavojiet mīklu. Sadaliet olas bļodā un pievienojiet cukuru. Sakuliet līdz pūkainai.
Pievienojiet kefīru, miltus, mannu.
Pievienojiet kakao. Viegli samaisiet mīklu ar slotiņu vai dakšiņu, lai tā paliktu tīra. Ja izvēlaties mīklu maisīt ar mikseri, tad kakao būs visā virtuvē. Tāpēc sajauciet ar rokām, tad varat ieslēgt maisītāju un panākt mīklas viendabīgumu. Atstājiet mīklu, lai uzbriest manna 20 minūtes. Pēc norādītā laika mīklai pievieno cepamo pulveri un samaisa.
Tagad sagatavosim biezpiena bumbiņas. Biezpienā iesit olu, pievieno mannu, cukuru un miltus. Sajauc ar dakšiņu. Ja esat dedzīgs kokosriekstu pārslu cienītājs, tad mannas un miltu vietā pievienojiet 100 g kokosriekstu skaidiņu. Biezpiena, šokolādes un kokosriekstu pārslu kombinācija ir ideāla. Bet ne visi mīl kokosriekstu.
Ar laivu paņemam biezpiena masu un ar slapjām rokām ripinām bumbiņu. Mēs tos uzliekam uz šķīvja un nosūtām uz saldētavu. 15–20 minūtes.
Manna uzpampusi, biezpiena bumbiņas sasalušas, krāsns sasilst - turpinām. Daļu mīklas lej noņemamā formā, ieziesta ar eļļu. Ielieciet biezpiena bumbiņas mīklā.
Atlikušo mīklu lej veidnē.
Mēs cepam mannu 40 minūtes 180 grādu temperatūrā cepeškrāsns vidējā plauktā. Gatavo mannu nevajadzētu nekavējoties izņemt no formas. Atstājiet to formā, līdz tas pilnībā atdziest. Viņam vajadzētu attālināties no sienām, ja tas nenotika, staigājiet ar nazi pa visu veidlapas pusi.
Dekorējiet mannu ar cukura pulveri vai šokolādes glazūru.
Šai kūkai ir tik skaists griezums. Vai vēlaties izmēģināt kodienu? Aicinām uz tēju!
Skatiet arī video receptes:
Šokolādes manna ar biezpiena bumbiņām
