Vai jums patīk jebkāda veida siers? Tad jūsu gaumei piestāvēs kausētie smilšu smalkmaizītes. Šādi konditorejas izstrādājumi tiek ātri pagatavoti un pazūd no galda. Izmēģiniet pats!
Karstā siera uzkodu smalkmaizītes ir ēdiens, kas iepriecinās ātru un vienkāršu, bet diezgan iespaidīgu siera ēdienu cienītājus. Bērniem īpaši patiks šie konditorejas izstrādājumi: tie ir ļoti līdzīgi siera bumbiņām vai ceptajam sieram. Vārdu sakot, šim ēdienam nepieciešamo produktu minimums vienmēr ir pieejams gandrīz jebkurā virtuvē: milti, olas, pāris ēdamkarotes skāba krējuma. Atliek nopirkt pāris biezpiena sierus, un pēc pusstundas uz jūsu galda būs apetīti rosinoša uzkoda. Nu ir pienācis laiks gatavot!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 227 kcal.
- Porcijas konteinerā - 4
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kausēts siers - 2 gab.
- Vistas ola - 2 gab.
- Kviešu milti - 4 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris - 0,5 tējk
- Skābais krējums - 4 ēdamk. l.
Soli pa solim uzkodu kūku sagatavošana no kausēta siera-recepte ar fotoattēlu
Sāksim gatavot siera mīklu. Trīs kausēta siera biezpiens uz rupjās rīves. Lai siers labāk berzētu, vispirms tas jāievieto ledusskapī uz pāris stundām vai ārkārtējos gadījumos jāatstāj saldētavā uz 20 minūtēm. Atdzesēts tas nelīp pie rīves metāla virsmas.
Rīvētajam siera biezpienam pievieno olas un miltus, kas apvienoti ar cepamo pulveri. Mēs uzņemam skābo krējumu šai uzkodai, nevis visšķidrākajai: 20-25%.
Sajauc visas sastāvdaļas un iegūst vidēja biezuma mīklu.
Ievietojiet uzkodu mīklu silikona cepšanas veidnēs. Nav nepieciešams ieeļļot silikonu. Ja jums ir smalkmaizītes metāla forma, izmantojiet papīra cepšanas oderes. Tātad, katra kūciņa būs kārtīgā papillotē. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep uzkodu smalkmaizītes 20-23 minūtes.
Tiklīdz smalkmaizīšu malas ir brūnas un zeltainas, izņemiet ceptos izstrādājumus.
Kausētā smilšu smalkmaizītes ir gatavas. Pasniedziet tos ar tēju vai kafiju. Tie ir īpaši labi, kad ir karsti. Labu apetīti!
