Sīpolu mēreni pikantā garša, vistas olas maigums, kausētā siera maigums un majonēzes vieglā sulība … visas šīs sastāvdaļas papildina pārsteidzošas uzkodas sastāvu. Soli pa solim recepte ar uzkodu fotoattēlu no kausēta siera, olām un zaļajiem sīpoliem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Kausēta siera, olu un zaļo sīpolu uzkodu sagatavošana pakāpeniski
- Video recepte
Pavasaris ir laiks salātiem, kas gatavoti no svaigiem dārzeņiem un garšaugiem. Šajā periodā populārākie ir ēdieni, kas gatavoti no jauniem zaļajiem sīpoliem, kresēm, spinātiem, savvaļas ķiplokiem, redīsiem un gurķiem. Daudzi piekritīs, ka zaļie sīpoli lieliski sader ar olām un krējuma sieru. Nogriežot dažas sīpolu pākstis, vārītas olas ar sieru un garšojot ēdienu ar krējumu vai majonēzi, jūs steigā iegūstat ātru un garšīgu kārumu. Es ierosinu dažādot ikdienas ēdienkarti un pagatavot interesantu uzkodu ar kausētu sieru, olām un zaļajiem sīpoliem.
Šāds ēdiens noteikti iegūs popularitāti mūsdienu mājsaimnieču vidū, jo ir nepieciešams minimālais gatavošanas laiks, produkti ir budžeta un veselīgi, un garšas kombinācija ir ļoti veiksmīga. Uzkodu var pasniegt uz ikdienas galda un ņemt līdzi uz dabu grila gatavošanai. Mājas svētkos ir ierasts to pasniegt pie "pirmā galda", taču viņi bieži bauda stipros alkoholiskos dzērienus. Iesaku netaupīt uz siera kvalitāti. Tā kā tagad pārdošanā ir daudz siera produktu par zemu cenu, kuru kvalitāte un garša ir ievērojami zemāka par īsto kausēto sieru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 133 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5-7 minūtes sagriešanai, plus laiks olu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Kausēts siers - 100 g
- Zaļie sīpoli - dažas spalvas
- Sāls - šķipsniņš
- Majonēze - mērcei
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim uzkodu gatavošana no kausēta siera, olām un zaļajiem sīpoliem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet zaļos sīpolus un nosusiniet ar papīra dvieli. Smalki sasmalciniet ar asu nazi.
2. Ielejiet olas ar aukstu ūdeni un vāriet pēc vārīšanas 8 minūtes zemā siltumā, līdz tās ir stāvas. Tad pārlej ledus ūdenī, lai atdziest, nomizo un sagriež kubiņos. Pārliecinieties, ka olas nav pārvārītas, pretējā gadījumā dzeltenums kļūs zils.
3. Sagrieziet kausēto sieru kubiņos un nosūtiet uz bļodu kopā ar ēdienu. Ja tas ir slikti sagriezts, iepriekš iemērciet to 15 minūtes saldētavā. Tas nedaudz sasalst, kļūs cietāks un viegli sagriežams.
4. Pievienojiet ēdienam majonēzi un pievienojiet sāli. Pēc garšas pievienojiet melnos piparus.
5. Samaisiet sastāvdaļas un pasniedziet kausēto sieru, olu un zaļo sīpolu uzkodu. Ielieciet to uz šķīvja, pildiet tartletus, grozus utt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot olu un zaļo sīpolu salātus.
