Gaisīgi piena putas patiks absolūti visiem, jo recepte satur salīdzinoši maz kaloriju. Smalka garša un salds aromāts tracinās ikvienu ēdāju. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim pagatavojiet maigu piena putu
- Video recepte
Vasaras kārumam jābūt garšīgam, gaisīgam un vieglam, piemēram, gaisīgam putam. Tāpat kā želeja, šī delikatese pie mums nonāca no Francijas, kas nav dīvaini, jo franču virtuve ir izsmalcinātu ēdienu dzimtene. Mūsdienās pasaulē ir vairāk nekā 150 putojoša ēdiena receptes. Tajā pašā laikā mūsdienu franču pavāriem izdodas atklāt arvien jaunus šī deserta veidus. Šodien no piena gatavosim smalku putu. Piena deserti vienmēr ir garšīgi un barojoši. Tie ir noderīgi ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Piens ir veselīgs produkts, kas ir arī neticami garšīgs, it īpaši, ja to nedaudz pārstrādājat un pievienojat dažas sastāvdaļas, kas to pārvērš par gardu kārumu. Šis ir viegls un delikāts deserts, ko var ēst jebkurā dienas pusē, neatkarīgi no tā, vai tas ir brokastis vai vakariņas. Viņš patiesi iepriecinās ikvienu un sniegs neaizmirstamu paradīzes prieku.
Piena putas ir īsts hameleona deserts. Tās sagatavošanai ir daudz variāciju. Tas vienlaikus var būt gan deserts, gan krējums, gan saldējums, gan želeja, gan parfē, gan mērce … Turklāt putas uz galda vienmēr izskatās skaisti, un jūs varat pastāvīgi ar to eksperimentēt. Tas jālieto atdzesēts, kas ir nenoliedzama priekšrocība karstā laikā. Tāpēc izmantojiet šo receptes ideju un ļaujiet savai ģimenei un sev ar mājās gatavotu maigu un gaisīgu desertu, kas vienkārši kūst mutē.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 219 kcal.
- Porcijas - 700-750 g
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes gatavošanai, plus laiks sasaldēšanai ledusskapī
Sastāvdaļas:
- Olas - 4 gab.
- Piens - 600 ml
- Milti - 1, 5 ēdamkarotes
- Vanilīns - 1 tējk
- Sviests - 50 g
Pakāpeniska maigu putu pagatavošana no piena, recepte ar fotoattēlu:
1. Apvienojiet olas ar cukuru. Šim nolūkam es iesaku uzreiz ņemt katliņu, lai pēc tam visus tajā esošos produktus varētu uzkarsēt uz plīts.
2. Olas un cukuru sakuļ ar mikseri līdz pūkainai un divkāršojas. Masa kļūs apjomīga un bieza.
3. Olu maisījumam pievieno miltus un ar mikseri labi samaisa ēdienu.
4. Ielejiet pienu un novietojiet katlu uz plīts. Turiet to uz lēnas uguns un nepārtraukti maisiet, lai nerastos gabaliņi. Uzvāra, kad parādās pirmie burbuļi, un noņem no uguns. Turpiniet masu maisīt vēl 4-5 minūtes, jo ir karsts un joprojām pastāv gabaliņu risks.
5. Pievienojiet maisījumam sviestu un labi samaisiet, lai tas izkustu un sadalītos visā tilpumā.
6. Pievienojiet vaniļas cukuru un samaisiet, lai arī izšķīst.
7. Pārvietojiet putas uz plastmasas trauka, aizveriet vāku un ievietojiet ledusskapī 3-4 stundas. Pēc atdzesēšanas maisījums kļūs biezāks, blīvāks un stabilāks. Bet tajā pašā laikā piena putas paliks maigas un gaisīgas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot piena putas - gardu un vieglu vasaras desertu.
