Tiem, kam patīk deserti, bet nevēlaties sajaukties ar mīklu, iesakām pagatavot kūku bez cepšanas uz pudiņa ar āboliem un piparkūkām. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana ar fotoattēlu
- Video receptes
Ja vēlaties palutināt sevi ar gardu desertu, bet jums nav nekādas vēlēšanās kaut ko cept, izmantojiet mūsu recepti un pagatavojiet kūku bez cepšanas uz pudiņa ar āboliem un piparkūkām. Recepte prasa ābolus - augļus, kas ir pieejami gandrīz visu gadu, tāpēc jūs varat pagatavot šādu kūku, kad vien vēlaties. Smalkā deserta tekstūra ir saistīta ar faktu, ka tā pamatā ir pudiņš. Gatavo pulveri var atrast veikalā, bet, ja neizdevās, pudiņu var aizstāt ar kukurūzas cieti, pievienojot tam maisiņu ar vaniļas cukuru, un tad jau gatavā karotē divas vārītas iebiezināts piens karameļu garšai. Tas ir visi triki. Recepte ir ļoti vienkārša, sagatavošana neaizņems vairāk par pusstundu, un rezultāts būs pienācīgs.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 65 kcal.
- Porcijas - 5 gab
- Gatavošanas laiks - 4 stundas
Sastāvdaļas:
- Āboli - 1 kg
- Piparmētru piparkūkas - 200 g
- Cukurs - 150 g
- Karameļu pudiņš (pulveris) - 80 g
- Citronu sula - 3 ēdamk. l.
- Malts kanēlis - 0,5 tējk
- Ūdens - 200 ml
Soli pa solim kūkas sagatavošana bez cepšanas uz pudiņa ar āboliem un piparkūkām ar fotoattēlu
1. Āboli ir kūkas pamats, un sāksim ar tiem. Nomazgājiet augļus un noņemiet serdeņus. Šai receptei jūs varat ņemt pilnīgi jebkuru šķirni - skābu vai saldu - tas noteiks, kāda būs gatavās kūkas gala garša.
2. No āboliem noņem mizu un sagriež mazos gabaliņos. Apkaisiet tos ar citronu sulu vai ūdenī atšķaidītu citronskābi, lai āboli netiktu satumst.
3. Ielieciet ābolus katliņā, pārklājiet ar cukuru, ielejiet ūdeni vai sulu un uzlieciet uz nelielas uguns, lai tie nedaudz vārītos un karamelizētos. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina siltumu. Vāra zem vāka vismaz 15 minūtes. Ir nepieciešams, lai āboli kļūtu mīksti. Kamēr āboli sasniedz, jūs varat iemest katliņā kanēļa standziņu.
4. Tagad, kad āboli ir gandrīz gatavi, ir pienācis laiks pagatavot pudiņu. Mēs to atšķaida, kā norādīts instrukcijās, nelielā daudzumā auksta ūdens un samaisa, lai nebūtu gabaliņu.
5. Šajā laikā āboli jau ir pietiekami apstrādāti. Tie ir kļuvuši mīksti un aromātiski. Plānu strūklu, nepārtraukti maisot, ielejiet pudiņu ābolu masā. Labi sasildiet uz lēnas uguns, nepārtraucot traucēt, sabiezējiet un noņemiet no karstuma.
6. Mēs saņēmām masu, kas izskatās kā spēcīga karameļu krāsas želeja.
7. Piparmētru piparkūkas sagriež puspirksta biezumā šķīvjos. Ir ļoti svarīgi, lai tie būtu svaigi un mīksti. Nepieciešamais piparkūku daudzums noteiks veidnes tilpumu, kurā gatavojaties savākt desertu.
8. Veidlapa (tā var būt silikona, metāla liešana vai noņemama) ir izklāta ar pergamentu vai pārtikas plēvi. Mēs pagriezīsim gatavo kūku, lai to noņemtu no veidnes, tāpēc mēs to savācam no augšas uz leju. Vispirms ielejiet veidnē karameļu-ābolu maisījumu. Nedaudz izlīdziniet to ar karoti vai lāpstiņu.
9. Virsū liek piparkūku šķēles un atkal piepilda ar pudiņu. Tātad atkārtojiet slāņus, līdz forma ir piepildīta līdz augšai. Pabeidziet deserta salikšanu ar piparkūku kārtu. Ļaujiet kūkai atdzist līdz istabas temperatūrai un ievietojiet to ledusskapī vismaz 3-4 stundas vai pat visu nakti.
10. Pirms pasniegšanas apgriez kūkas veidni, izvelk desertu, nedaudz pavelkot uz cepamā papīra. Uzmanīgi noņemiet pergamentu.
vienpadsmit. Pārkaisa ar pūdercukuru un ielej tēju! Smalka kūka bez cepšanas uz pudiņa ar āboliem un piparkūkām ir gatava. Izmēģiniet to un labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
Banānu kūka nav cepta
Kūka bez cepšanas ar pudiņu un cepumiem
