Kā pagatavot gardas kukurūzas uzkodu pankūkas? Vienkārši, jums vienkārši jāiepazīstas ar mūsu recepti, izmantojot soli pa solim sniegtos norādījumus.
Aicinām šodien pagatavot neparastas pankūkas. Puffy mīkla un kraukšķīga kukurūza ir labu brokastu vai uzkodu atslēga. Starp citu, kad es nolēmu pagatavot visas šīs pankūkas, es biju skeptisks. Man šķita, ka mīklas un kukurūzas kombinācija nebūs gluži piemērota. Bet izrādījās, ka veltīgi uztraucos. Kamēr pankūkas tika ceptas un tika ņemts pirmais paraugs, kļuva skaidrs tikai viens - to ir par maz. Vai jūs interesē? Pagatavosim.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 180 kcal.
- Porcijas - 4 personām
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Konservēta kukurūza - 1 bundža
- Ola - 1 gab.
- Milti - 1 ēdamkarote.
- Ūdens - 50 ml
- Sāls - 1/3 tējk
- Pētersīļi vai citi garšaugi - 30 g
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim vāriet kukurūzas grauzdiņus
1. Recepte saka, ka jums ir nepieciešams ūdens. Mēs ņemsim no kukurūzas iztukšoto šķidrumu. Tā vietā jūs varat uzņemt kefīru, pienu vai skābo krējumu. Un garša katru reizi būs jauna.
Šķidrumam pievieno olu un garšvielas. Nedaudz sita ar dakšiņu.
2. Pievienojiet kukurūzu. Šādām pankūkām papildus kukurūzas konserviem var izmantot vārītas pankūkas. Tas būs ne mazāk garšīgs.
3. Pievieno 2/3 miltu un samaisa.
4. Maisiet mīklu un apskatiet biezumu, tai vajadzētu būt biezai, bet tajā pašā laikā pilēt no karotes. Ja pirmo reizi bija pietiekami daudz miltu, tad vairs nepievienojiet. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet mīklai.
5. Pannā uzkarsē augu eļļu un ar karoti izklāj pankūkas. Cep tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Uzmanieties, lai pannu nepārkarsētu, pretējā gadījumā kukurūzas graudi sadedzinās.
6. Pasniedziet pankūkas karstas un neuztraucieties, ka tās beidzas gaismas ātrumā. Galu galā jūs vienmēr varat gatavot vairāk.
Skatiet arī video receptes:
1) Ļoti vienkārša un garšīga pankūku recepte ar kukurūzu
2) Kukurūzas pankūkas - viegli un vienkārši
