Vispopulārākais, vienkāršais, sirsnīgais, pārbaudītais un ātrais brokastu ēdiens no rīta ir omlete. Lai iepriecinātu savu ģimeni ar dažādām gaumēm un netērētu daudz laika ēdiena gatavošanai, pagatavojiet ceptas olas ar pienu un sieru. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu.
Omlete ar pienu un sieru ir klasiskas brokastis. Šī recepte ir lieliski piemērota ne tikai rīta maltītei, bet arī ātrai pusdienai vai uzkodai dienas laikā. Šī recepte ir ļoti populāra sportistiem vai cilvēkiem, kuri vada aktīvu dzīvesveidu. Galu galā būtisko olbaltumvielu un oglekļa saturs piesātina ķermeni ar enerģiju un enerģiju līdz pusdienlaikam. Šodien ceptas olas ar pienu un sieru gatavojam klasiskā veidā - pannā. Bet saskaņā ar to pašu recepti jūs varat pagatavot tvaicētu omleti. Lai atrastu sev labāko recepti, jums jāizmēģina vairākas metodes.
Kā minēts iepriekš, šis ēdiens ir ideāli piemērots brokastīm. Bet omletei ir arī savas kontrindikācijas. Olu dienas norma pieaugušajam ir ne vairāk kā 3 gab. Ēdot lielu daudzumu olbaltumvielu, var tikt traucēta nieru darbība un paaugstināts holesterīna līmenis, kas var izraisīt aterosklerozi. Nu, un ne mazāk svarīgs punkts - tvaicēta omlete ir veselīgāka nekā cepta pannā. Augsts kancerogēnu līmenis, kas izdalās, sildot augu eļļu, veido vēža šūnas. Lai gan cepta omlete ir daudz garšīgāka un mūsu reģionam pazīstamāka.
Skatiet arī to, kā pagatavot olu un garšaugu pildītas vistas karbonādes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 136 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Cietais siers - 40 g
- Augu eļļa - cepšanai
- Piens - 20 ml
Soli pa solim ceptu olu sagatavošana ar pienu un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielejiet pienu dziļā bļodā un pievienojiet šķipsniņu sāls.
2. Tad pievieno olas un sakuļ viendabīgu un gludu. Putošana ar mikseri nav nepieciešama. Vienkārši samaisiet ēdienu ar slotiņu vai dakšiņu.
3. Sieru sarīvē uz vidējas vai rupjas rīves un pievieno omletes masai.
4. Samaisiet ēdienu, lai siers vienmērīgi sadalītos.
5. Pannā ielej plānu augu eļļas kārtu un labi uzsilda. omlete tiek cepta tikai labi sakarsētā eļļā. Ielejiet omletes maisījumu un virpiniet virs pannas, līdz tas izplatās pa visu dibenu kā pankūka. Samaziniet siltumu līdz nedaudz mazākam par vidējo, pārklājiet pannu un apcepiet olas ar pienu un sieru 5 minūtes, līdz tās ir pilnībā sarecējušas. Pasniedziet gatavo ēdienu tūlīt pēc vārīšanas, jo Viņi to nevāra nākotnei.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot omleti ar sieru un pienu.
