Piparos olu kultenis ir ļoti veselīgs, viegli un ātri pagatavojams ēdiens. Lai to sagatavotu, pietiek ar minimālu piepūli, un jūs saņemsiet gardas, sātīgas un skaistas brokastis, kuras visi ģimenes locekļi priecāsies redzēt.
Gatavā ēdiena fotoattēls Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Olu kultenis ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem ēdieniem. Galu galā nekas nav vienkāršāks par olu cepšanu pannā. Turklāt ir daudz olu kulteni variāciju, pievienojot dārzeņus, kas dod saimniecēm milzīgu augsni kulinārijas iztēlei. Piemēram, jūs varat cept olu pannā ar tomātiem, desu, kartupeļiem, malto gaļu, sēnēm. Vai arī jūs varat pagatavot olu kulteni piparos un cept cepeškrāsnī.
Šādu iespaidīgu un spilgtu ēdienu var pasniegt ne tikai brokastīs, bet arī būt brīnišķīgi interesantam svētku ēdienam uz svētku galda. Šai receptei bulgāru piparus var izmantot absolūti jebkurā krāsā - sarkanā, zaļā vai dzeltenā krāsā. Jūs varat arī variēt olu kultes pildījumu, pievienojot vai aizstājot ar dažādiem produktiem. Piemēram, garneles, desas vai malta gaļa būs ideālā harmonijā ar šo cepto olu.
Turklāt ir daudz līdzīgu iespēju olu kultes pagatavošanai. Jūs varat atbrīvot to no mīkstuma un apcept olu maizes gabaliņā, tomātos, kartupeļos, baklažānos un pat desās. Šeit galvenais ir savienot iztēli, un jūs varat pastāvīgi papildināt savu pavārgrāmatu ar jaunām receptēm.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 145 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Saldie pipari - 1 gab.
- Tomāts - 1 gab.
- Ola - 1 gab.
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Cietais siers - 50 g
- Sāls - 1/4 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš vai pēc garšas
Ceptu olu gatavošana piparos
1. Nomazgājiet saldos papriku un sagrieziet uz pusēm. Noņemiet serdi ar sēklām, bet nenogrieziet asti, pretējā gadījumā pipari cepšanas laikā zaudēs formu un no tā izplūdīs olas. Ielieciet papriku uz cepešpannas, kuru nosūta cept cepeškrāsnī 10 minūtes 180 grādu temperatūrā.
2. Tikmēr, kamēr pipari cepas, sagatavo pildījumu. Nomazgājiet tomātu, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet mazos kubiņos.
3. Ķiplokus nomizo, nomazgā un smalki sagriež.
4. Ievietojiet sasmalcinātu tomātu, sasmalcinātu ķiploku, rīvētu cieto sieru dziļā šķīvī un iesitiet olu. Garšojiet ēdienu ar sāli un pipariem pēc garšas.
5. Samaisiet visu ēdienu kopā, lai tas vienmērīgi sadalītos.
6. Pēc 10 minūtēm izņem ceptos piparus no krāsns. Šajā laikā tiem vajadzētu iegūt pusmīkstu konsistenci. Tie būs pilnībā gatavi kopā ar olu maisījumu.
7. Piepildiet papriku ar olu masu, lai tā neizplūst no tās.
8. Nosūtiet olas cept cepeškrāsnī 5-7 minūtes 180 grādu temperatūrā. Gatavo ēdienu nekavējoties pasniedziet ar svaigas maizes šķēli.
Skatiet arī video recepti, kā uz uguns vai uz grila pagatavot ceptas olas paprikā:
