Soli pa solim recepte griķu kastrolim ar lasi: produktu saraksts un gatavošanas tehnoloģija kastrolim. Video receptes.
Griķu kastrolis ar lasi ir viegli pagatavojams, sātīgs un barojošs otrais ēdiens ar spilgtu aromātu un pārsteidzošu garšu. Tā ir lieliska ideja veselīgām brokastīm, jo ne tikai ļauj iegūt svarīgas uzturvielas no pārtikas, bet arī palīdz justies sātīgam līdz pusdienlaikam.
Kastītes pamats ir griķu biezputra. Tās pagatavošanai ir jāizmanto augstas kvalitātes graudaugi, lai graudi nepārvārītos un putra izrādītos drupināta.
Mūsu receptē griķu kastrolim ar lasi mēs iesakām izmantot viegli sālītas zivis. Šim Laša pārstāvim ir patīkama garša un neizteikts jūras aromāts, tāpēc gatavais ēdiens izrādās diezgan maigs. Turklāt laša gaļai nav liela kaulu skaita, kas ir ļoti labi, lai pagatavotu sautējumus. Viegli sālītas zivis var aizstāt ar vārītām vai ceptām zivīm. Ir svarīgi nepārspīlēt ar garšvielām.
Izmantojot sieru, ēdiens tiks piesātināts ar krēmīgu garšu un uz kastroļa tiks izveidota pievilcīga un apetīti rosinoša garoza.
Tālāk mēs piedāvājam vienkāršu recepti griķu kastrolim ar lasi ar pakāpeniska procesa fotoattēlu.
Skatiet arī to, kā pagatavot griķu kotletes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 168 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vārīti griķi - 1, 5 ēdamk.
- Viegli sālīts lasis - 100 g
- Ola - 1 gab.
- Siers - 70 g
- Piens - 3 ēdamkarotes
- Garšvielas pēc garšas
Soli pa solim pagatavojiet griķu kastroli ar lasi
1. Mēs izvēlamies trauku cepšanai - biezu dibenu, augstas sienas. Eļļojiet to ar eļļu un izklājiet pusi no griķu biezputras apakšā.
2. Sagrieziet lasi plānās šķēlītēs un izklājiet to otrā nepārtrauktā slānī.
3. Sarīvē cieto sieru. Atlieciet pusi un otro daļu vienmērīgi sadaliet pa zivju slāni.
4. Tālāk izklāj griķu biezputras paliekas un nedaudz sabiezē.
5. Lai pagatavotu griķu kastroli ar lasi, dziļā šķīvī sakuļ olu un pienu. Pievienojiet garšvielas - pietiekami daudz sāls un melnie pipari.
6. Ielejiet olu maisījumu cepšanas traukā, mēģinot to vienmērīgi sadalīt tā, lai tas piesātinātu visus slāņus.
7. Saskaņā ar recepti griķu kastrolim ar lasi, virsū pārkaisa pārējās siera skaidas.
8. Cepšanai pietiek ar cepeškrāsns uzsildīšanu līdz 180 grādiem. Mēs ievietojam trauku cepeškrāsnī un cepam 20 minūtes. Šajā laikā olu maisījums pilnībā izcepsies un nostiprinās kastroļa formu.
9. Veselīgs un garšīgs griķu kastrolis ar lasi ir gatavs! Mēs to pasniedzam karstu, svaigu vai konservētu dārzeņu pavadībā.
Skatiet arī video receptes:
1. Ko darīt ar griķu atliekām - sagatavojiet kastroli
2. Griķu kastrolis recepte
