Soli pa solim recepte olām, kas pildītas ar lasi, tehnoloģija universālas uzkodas pagatavošanai. Video receptes.
Ar lasi pildītas olas ir vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens. Gatavošanas vieglums ļauj to pasniegt jebkurai ikdienas maltītei, un skaista šķīvja porcija ļaus uzkodai ieņemt svarīgu vietu bufetē vai svētku galdā. Šāds ēdiens ir ļoti barojošs, bet tajā pašā laikā tam nav augsta kaloriju satura un tas neapgrūtina gremošanas sistēmu.
Soli pa solim recepte olu pildītajām olām ir vienkārša un jautra. Šī ēdiena pagatavošana ir tik vienkārša un interesanta, ka ar to var tikt galā pat skolnieks. Tajā pašā laikā nav nepieciešams sagatavot šo ēdienu iepriekš, bet to var pagatavot 20 minūtes pirms ēšanas. Un vēl jo vairāk, nav vērts to darīt turpmākai lietošanai, tk. tas netiek glabāts ilgi.
Pamats, kā tam vajadzētu būt, ir vārītas olas. Tie ir bagāti ar olbaltumvielām un ir ideāls aminoskābju, minerālvielu un vitamīnu maisījums. Lietojot mērenībā, tie sniedz organismam ievērojamu labumu.
Kā pildījumu izmanto viegli sālītu lasi. Šim Lašu ģimenes pārstāvim ir maiga garša un viegls jūras aromāts. Zivis lieliski sader ar olām gan pēc garšas, gan sastāva, papildinot galveno produktu ar noderīgu vielu komplektu. Tālāk recepte olām, kas pildītas ar lasi, ar fotoattēlu.
Skatiet arī to, kā pagatavot olas, kas pildītas ar kapeļu kaviāru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 116 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 10 gab.
- Lasis - 100 g
- Dilles - 50 g
- Majonēze - 50 g
- Sāls pēc garšas
Soli pa solim olu, kas pildītas ar lasi, pagatavošana
1. Vispirms sagatavo olas - vāra tās līdz "cieti vārīties", nepārvāroties, lai dzeltenums nemainītu krāsu. Tūlīt pēc vārīšanas izlejiet karstu ūdeni un piepildiet produktu ar aukstu ūdeni. Mēs atstājam plānu plūsmu, lai ātrāk atdzesētu olas. Mēs to notīrām no čaumalas un pārgriežam uz pusēm gareniski.
2. Uzmanīgi noņemiet dzeltenumus un mīciet tos dziļā traukā ar dakšiņu. Jūs varat arī izmantot smalku rīvi, lai sasmalcinātu līdz viendabīgai masai.
3. Smalki sagrieziet svaigus garšaugus ar nazi. Nogrieziet nelielu zivju daļu dekorēšanai. Viegli sālītu lasi sasmalciniet mazos gabaliņos, kas var viegli traucēt dzeltenuma masu. Abas sastāvdaļas mēs nosūtām uz dzeltenumiem. Sezona ar majonēzi un rūpīgi samaisa.
4. Olu pildīšanai ar lasi izmantojiet tējkaroti. Mēs savācam nedaudz pildījuma un ievietojam to katrā olu pusē, vienlaikus izveidojot skaistu kupolu. Pamazām ievietojiet pildītās olu laivas uz šķīvja.
5. Dekorēšanai atstāto zivju daļu sagriež garās plānās strēmelēs, savērpj rullītī un liek virsū katrai olai.
6. Apetītlīgas, garšīgas un veselīgas olas, kas pildītas ar lasi, ir gatavas! Dekorējiet ar svaigu garšaugu zariem vai novietojiet uz šķīvja ar gaļu, zivīm, sieru vai dārzeņu gabaliņiem. Pasniedziet darba dienās un svētku dienās un saņemiet pateicību par gardu un barojošu maltīti.
Skatiet arī video recepti:
1. Olas, pildītas ar kūpinātu lasi
