Soli pa solim recepte kuskusam ar dārzeņiem pannā: produktu izvēle un gatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Dārzeņu kuskuss ir neticami apmierinošs veģetārs ēdiens. To var pievienot arī ēdienkartei badošanās laikā vai, lai atvieglotu gremošanas sistēmu. Jums būs jāpavada diezgan daudz laika tā sagatavošanai, jo tehnoloģija ir diezgan vienkārša. Katra sastāvdaļa rada ne tikai aromatizējošus akcentus, bet arī nodrošina augstu uzturvērtību visam ēdienam ar salīdzinoši zemu kaloriju saturu. Pat fotoattēlā redzamais kuskuss ar dārzeņiem var izraisīt apetīti un vēlmi izmēģināt šo veselīgo un garšīgo ēdienu.
Kuskuss ir pazīstams vairāk nekā simts gadus, taču tam izdevās iegūt plašu popularitāti ne visās pasaules valstīs. Būtībā tas ir kviešu pārstrādes produkts, tāpēc tam ir plašs šai labībai raksturīgo noderīgo īpašību saraksts. Vēlams to iekļaut jebkura vecuma cilvēku uzturā. Šī labība atšķiras ar to, ka to var pagatavot kā sānu ēdienu tikai 5 minūtēs un bez iepriekšējas sagatavošanas.
Meksikas dārzeņu kokteilis ir lieliski piemērots kuskusa pagatavošanai ar dārzeņiem. To veido populārs dārzeņu komplekts - graudaugu zaļie zirnīši, kas novākti piena gatavībā, nogatavojušies kukurūzas graudi, kas dažkārt tiek aizstāti ar jaunām vālītēm, paprika, jaunās zaļās pupiņas un saldie burkāni. Katra sastāvdaļa ir izturīga pret sasalšanu. Jūs varat sagatavot šādu maisījumu ražas novākšanas sezonā vai iegādāties to veikalā.
Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai recepti kuskusam ar dārzeņiem ar fotoattēlu.
Skatiet arī to, kā kuskusu uzvārīt 5 minūtēs.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 89 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kuskuss - 200 g
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Dārzeņu maisījums "Meksikas" - 200 g
- Augu eļļa - 10 ml
- Ūdens - 200 g
Soli pa solim pagatavojiet kuskusu ar dārzeņiem pannā
1. Pirms kuskusa gatavošanas ar dārzeņiem, sagatavojiet sastāvdaļas. Vispirms mizojiet sīpolus un burkānus. Mēs tos sasmalcinām ar nazi mazos kubiņos. Ir ļoti nevēlami izmantot rīvi, jo tas pārāk daudz atšķaida produktus, kuru dēļ tie zaudē sulīgumu, un to garša uz citu sastāvdaļu fona ir ievērojami zaudēta.
2. Sautējiet sīpolus un burkānus, pievienojot saulespuķu eļļu, apmēram 10-13 minūtes.
3. Izņemiet Meksikas maisījumu no saldētavas un nekavējoties pievienojiet to pannā sīpoliem un burkāniem. Nav nepieciešams to iepriekš atkausēt. Visas sastāvdaļas diezgan ātri sasilst un daļu sulas piešķirs kopējai masai. Mēs ejam garām.
4. Pēc 5 minūtēm pievieno kuskusu. Virsū ielej verdošu ūdeni.
5. Maisiet visas sastāvdaļas, līdz tās vienmērīgi sadalās. Pārklāj ar vāku un atstāj uz lēnas uguns.
6. Pēc 5-7 minūtēm pievieno sāli, pievieno piparus, vēlreiz samaisa un noņem no uguns.
7. Kuskuss ar dārzeņiem pannā ir gatavs! Pasniedz porcijās kopā ar savu iecienīto mērci un baltmaizi.
Skatiet arī video receptes:
1. Kā pagatavot kuskusu ar dārzeņiem
2. Kuskuss ar dārzeņiem, labi, ļoti garšīgs
