Soli pa solim recepte kuskusam ar vistu un dārzeņiem: produktu saraksts un veselīga otrā ēdiena pagatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Kuskuss ar dārzeņiem un vistu ir sirsnīgs un garšīgs ēdiens. To pagatavot ir pavisam vienkārši, un process neaizņems daudz laika, tāpēc arī skolēns var pagatavot šo ēdienu. Šāda putra ar gaļu nav svētku ēdiens, taču ikdienas uzturā tā var ieņemt savu pienācīgo vietu uzturvērtības dēļ.
Kuskusa putraimi ir pārstrādāti kvieši. Tas gatavo ātrāk - pietiek tikai ar 5-7 minūšu termisko apstrādi. Tas arī vieglāk uzsūcas organismā un pēc garšas pārspēj kviešu biezputru. Tas labi der jebkurai gaļai, zivīm, dārzeņiem un pat augļiem.
Mūsu soli pa solim recepte kuskusam ar dārzeņiem un vistu ļauj izveidot maltīti, kas ir līdzsvarota pēc garšas un uzturvērtības. Vistas šeit tiek izmantotas kā gaļas produkts. Tas labi sader ar graudaugiem, kā arī gatavo pietiekami ātri. Vislabāk ir ņemt vistas krūtiņu, jo ar to ir visvieglāk strādāt.
Dārzeņu maisījumu var ņemt gatavu. Šīs iespējas skaistums ir tāds, ka katrs dārzenis tiek apstrādāts - mizots, mazgāts un sasmalcināts. Tas ietaupa tonnu gatavošanas laika. Tajā pašā laikā visi produkti lieliski saglabā savas derīgās īpašības un tiek ātri sagatavoti. Viena no labākajām iespējām pārī ar graudaugiem ir meksikāņu maisījums. Tas satur burkānus, zaļos zirnīšus, kukurūzu, sīpolus, zaļās pupiņas, papriku un seleriju. To pārdod sasaldētu. Ja tāda nav, maisījumu var pagatavot pats.
Jūs varat pievienot īpašu garšu, izmantojot garšvielas, piemēram, koriandru, ingveru, kardamonu, krustnagliņas, dilles, sarkano un smaržīgo piparu, muskatriekstu. Jūs varat arī iegādāties lietošanai gatavu dārzeņu maisījumu vai vistas maisījumu.
Tālāk ir detalizēta kuskusa recepte ar vistu un dārzeņiem ar pakāpeniskas gatavošanas procesa fotoattēlu, kas neatstās papildu jautājumus par šī ēdiena gatavošanu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 174 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 25 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kuskuss - 100 g
- Ūdens - 100 ml
- Vistas - 300 g
- Meksikas dārzeņu maisījums - 200 g
- Garšvielas pēc garšas
- Augu eļļa - 10 ml
Soli pa solim kuskusa gatavošana ar vistu un dārzeņiem
1. Pirms kuskusa gatavošanas ar vistu un dārzeņiem pannā, sagatavo vistas gaļu. Lai to izdarītu, mēs atdalām mīkstumu no kauliem, skrimšļiem. Mēs arī noņemam ādu un lieko tauku daudzumu. Noskalo, sagriež kubiņos un apcep nedaudz eļļas. Vistas gaļai jābūt viegli brūnai. Vēl nav nepieciešams to pilnībā nogādāt gatavībā.
2. Tālāk pārvietojiet vistas gabalus uz pannas malām un vidū ielieciet dārzeņu maisījumu, ko pirms tam var atkausēt 10-15 minūtes. Cep 7 minūtes.
3. Pēc tam gaļu sajauc ar dārzeņiem, pievieno sāli, piparus, zaļumus un pa virsu pievieno kuskusu.
4. Piepildiet ar verdošu ūdeni. Pārklāj ar vāku. Mēs vāra uz lēnas uguns 1 minūti un izslēdzam gāzi.
5. Pēc apmēram 7 minūtēm graudaugi un gaļa ir pilnībā pagatavoti. Samaisa un porcijās liek uz liela trauka vai uz šķīvjiem.
6. Garšīgs un drupans kuskuss ar dārzeņiem un vistu ir gatavs! Šāds ēdiens ir bagāts ne tikai ar aromātu un garšu, bet arī krāsām, tādēļ tam nav nepieciešami nekādi papildu rotājumi. Pasniedz, pārkaisot ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Skatiet arī video receptes:
1. Kuskuss ar vistu, garšīgs un vienkāršs
2. Kuskuss ar vistu
