Soli pa solim recepte liesiem rīsiem ar dārzeņiem: produktu saraksts un tehnoloģija garda otrā ēdiena pagatavošanai. Video receptes.
Dārzeņu liesie rīsi ir garšīga un barojoša maltīte, kas pagatavota bez dzīvnieku izcelsmes produktiem. To var pagatavot badošanās laikā vai pasniegt diētiskai vai veģetārai maltītei. Ēdienu gatavošanā nav grūtību. Šī ir parasta maltīte. Viss process neaizņems daudz laika un pūļu. Trauka pamatā ir rīsu putraimi. Šī labība satur daudzas derīgas vielas. Uzturvērtība mainās atkarībā no šķirnes. Populārākie ir baltie rīsi. Bet brūni, brūni, basmati, jasmīni tiek uzskatīti par noderīgākiem. Gatavojot ēdienu, jāņem vērā, ka dažus graudaugus ieteicams iepriekš tvaicēt karstā ūdenī - izlasiet ražotāja ieteikumus uz iepakojuma. Kā dārzeņu piedevu mēs izmantojam parastos produktus - burkānus un sīpolus. Turklāt, lai uzlabotu garšu un aromātu, noteikti pievienojiet svaigus paprikas. Jūs varat arī uzlabot ēdienu, izmantojot dažādas garšvielas. Rīsiem un dārzeņiem piemēroti ir ingvers, koriandrs, kardamons, paprika, muskatrieksts, krustnagliņas un citi. Tālāk soli pa solim recepte liesiem rīsiem ar dārzeņiem ar katra gatavošanas posma fotoattēlu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 117 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 35 minūtes
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 1 ēdamkarote.
- Ūdens - 2 ēdamk.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Saldie pipari - 1/2 gab.
- Zaļie - 70 g
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Augu eļļa - 60 ml
Soli pa solim pannā pagatavojiet liesus rīsus ar dārzeņiem
1. Pirms gatavot liesus rīsus ar dārzeņiem, sagatavojiet dārzeņu produktus. Mēs tos izskalojam un notīrām. Visas sastāvdaļas vēlams sasmalcināt vienādi - pēc formas un izmēra, tad gatavais ēdiens izskatīsies pievilcīgāk. Var sagriezt sloksnēs, kubiņos - pēc pavāra ieskatiem. Bet gabaliem nevajadzētu būt ļoti plāniem, lai termiskās apstrādes laikā tie nepārvērstos par viendabīgu pastu.
2. Sagatavotos dārzeņus ielieciet iepriekš uzkarsētā pannā ar sviestu, lai tie saglabātu formu. Bieži samaisiet. Gabaliem vajadzētu kļūt mīkstākiem, taču šajā posmā nav jēgas tos pilnībā sagatavot. Kopumā šim procesam vajadzētu ilgt ne vairāk kā 10 minūtes.
3. Kārtojiet rīsus, noskalojiet un pievienojiet pannai.
4. Piepildiet saturu ar ūdeni. Pārklāj ar vāku. Gatavošanas laiks vidējā siltumā - 20 minūtes. Ieteicams netraucēt termiskās apstrādes procesu - neatveriet vāku un nemaisiet. Zemas vārīšanās laikā sastāvdaļas daļēji sajaucas, ūdens iztvaiko un rīsi izrādās drupināti.
5. Šo ēdienu var pagatavot arī multivarkā. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas programma "Pilaf". Gatavošanas laiks tiek noteikts automātiski. Aromāts ir labi saglabājies zem cieši noslēgtā vāka, un rīsu graudi nekad nelīp kopā.
6. Ļoti apmierinoši un garšīgi liesie rīsi ar dārzeņiem pannā ir gatavi! Mēs atšķaida burkānu, paprikas spilgtas krāsas ar sasmalcinātiem zaļumiem. Ja vēlaties, apkaisa ar sojas mērci.
Skatiet arī video receptes:
1. Liesus rīsus ar dārzeņiem pannā
2. Rīsi ar dārzeņiem un jūras veltēm
