Nav laika gatavot brokastis? Apnicis brokastot ar auzu pārslām un sviestmaizēm? Pagatavojiet savus iecienītākos makaronus ar sieru un olu. Ēdiens tiek pagatavots ātri un radīs daudz pozitīvu emociju. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Makaroni, spageti vai makaroni ir viens no iecienītākajiem ēdieniem daudziem cilvēkiem. Turklāt tos var pagatavot pat tad, ja ledusskapī nav nekā cita. Lai izveidotu šo ēdienu, ir nepieciešams tikai neliels daudzums makaronu, labs siers un svaiga ola. Karsti makaroni izkausē sieru, un sautētā ola izplatās pa šķīvi, veidojot biezu, sviestainu mērci, kas apņem katru makaronu. Šī ir labākā produktu attiecība, kurā tiek tērētas vismazākās pūles un rezultāts ir lielisks.
Protams, tāpat kā jebkurā citā receptē, arī šeit produktu kvalitāte ir tikpat svarīga. Tā kā ola paliek puscepta, jums noteikti jāzina, ka tā ir svaiga un droša. Siers garantē izcilu garšu, tāpēc nedrīkst pārsniegt tā glabāšanas laiku. Receptei ir piemērots jebkurš cietais siers, pat kūpināts suluguni. Paņemiet makaronus no neparastas formas cietajiem kviešiem, piemēram, spirālēm, lokiem, čaumalām. Ja vēlaties, ēdienu var pagatavot nevis ar vienu, bet ar vairākām sautētām olām, papildinot ar speķa šķēlītēm vai kūpinātu speķi ar plānām gaļas kārtām.
Skatiet arī to, kā pagatavot baklažānu, sīpolu un tomātu makaronus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 206 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Jebkuras formas makaroni - 75 g uz porciju
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Olas - 1 gab.
- Dzeramais ūdens - makaronu pagatavošanai
- Cietais siers - 30 g
Soli pa solim gatavojiet makaronus ar sieru un olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Piepildiet katliņu ar dzeramo ūdeni, sāli un novietojiet uz plīts. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un iemērc tajā makaronus.
2. Maisiet makaronus, lai tie nesaliptu kopā, un atkal uzvāra. Samaziniet temperatūru līdz vidējai temperatūrai un pagatavojiet bez vāka, līdz tā ir mīksta. Izlasiet makaronu gatavošanas laiku uz ražotāja iepakojuma. Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no ražotāja.
3. Jebkurā ērtā veidā pagatavojiet sautētu olu. Vienkāršākais un ātrākais ir mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, uzpildiet glāzi ar 75-80 ml dzeramā ūdens un pievienojiet nelielu šķipsniņu sāls. Olu nomazgā, ar nazi salauž čaumalu un saturu uzmanīgi izlaiž glāzē ūdens, lai dzeltenums paliek neskarts.
4. Nosūtiet olu mikroviļņu krāsnī un pagatavojiet to 50-60 sekundes pie 850 kW. Ja ierīces jauda ir atšķirīga, tad pats pielāgojiet gatavošanas laiku. Ir nepieciešams, lai proteīns sarecētu, apņemtu dzeltenumu, un pats dzeltenums paliek mīksts.
5. Pagrieziet vārītos makaronus uz sieta, lai iztukšotu ūdeni, un novietojiet uz pasniegšanas šķīvja.
6. Virs makaroniem liek vārītu sautētu olu.
7. Sieru sarīvē uz vidējas rīves un pārkaisa ar makaroniem un olu.
8. Gatavus makaronus ar sieru un sautētu olu pasniedz galdā uzreiz pēc vārīšanas. nav ierasts gatavot šo ēdienu turpmākai lietošanai.
Skatiet arī video recepti, kā pannā pagatavot makaronus ar olu, sīpolu un sieru.
