Makaroni ar savvaļas ķiplokiem un sautētu olu ir smaržīgs, apmierinošs un garšīgs ēdiens, kas ir ļoti viegli pagatavojams un neaizņem daudz laika. Kā to pagatavot, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Ramsons ir visvairāk gaidīto pavasara augu dibens, kas ļoti ātri aiziet. Tāpēc ir svarīgi nepalaist garām brīdi un izmantot zaļās lapas ar ķiploku aromātu, lai pagatavotu dažādus ēdienus. Turklāt savvaļas ķiploki ir vitamīns un ļoti noderīgs augs. Lapu garša un aromāts bez liela asuma atgādina ķiploku zaļumus. Vieglākais veids, kā izmantot augu, ir neapstrādāts, pievienojot salātiem, sajaucot ar uzkodām, sajaucot ar makaroniem, pastām … To var izmantot visdažādākajos veidos, ar jebkādiem produktiem. Šajā pārskatā mēs runāsim par to, kā ātri un garšīgi pagatavot pilnvērtīgu otro ēdienu, kuram nav nepieciešams nekāds papildinājums - makaroni ar savvaļas ķiplokiem un sautētu olu.
Sautētas olas ir tradicionālas franču brokastis, kas gatavotas no šķeltām olām, kas vārītas bez čaumalām. Tos izmanto atsevišķi, kopā ar maizi, salātos, uzkodās … Ir daudz veidu, kā tos pagatavot, pat tiek pārdotas īpašas formas. Vietnē jūs atradīsiet daudz iespēju to pagatavošanai, es dalīšos ar iespēju, kas man patīk visvairāk - gatavot mikroviļņu krāsnī. Ar tik vienkāršām, bet garšīgām un barojošām brokastīm, piemēram, makaroniem ar savvaļas ķiplokiem un sautētu olu, jūs no rīta pārsteigsit un palutināsit savu ģimeni.
Skatiet arī to, kā pagatavot makaronus ar sieru un skvoša ikriem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 209 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Makaroni - 100 g
- Olas - 1 gab.
- Ramsons - 7 lapas
- Sāls - 0,5 tējk
Soli pa solim gatavot makaronus ar savvaļas ķiplokiem un olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Katliņā ielej dzeramo ūdeni, pievieno sāli un uzvāra. Tad nolaidiet makaronus, samaisiet un atkal vāriet. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet, līdz tas ir mīksts. Gatavošanas laiks ir norādīts uz ražotāja iepakojuma.
Izmantojiet visus makaronus: čaumalas, spirāles, caurules, zirnekļtīklus, lokus utt.
2. Lai pagatavotu sautētu olu, uzpildiet glāzi ar dzeramo ūdeni un pagatavojiet to ar šķipsniņu sāls. Viegli salauziet čaumalu ar nazi un atlaidiet saturu krūzē. Dariet to maigi, lai dzeltenums būtu neskarts.
3. Nosūtiet olu uz mikroviļņu krāsni. Pārklāj ar vāku. Ja ierīces jauda ir 850 kW, pagatavojiet to 1 minūti, lai olbaltumvielas sarecētu un dzeltenums paliktu mīksts. Pēc tam izlejiet karstu ūdeni. Ja ola tajā joprojām atrodas, tā turpinās vārīties, no kuras dzeltenums kļūs blīvs.
Amsonus nomazgā, nosusina ar papīra dvieli un sagriež plānās sloksnēs.
4. Izvārītos makaronus noliec uz smalka sieta, lai tie stiklotu ūdeni, un liec uz pasniegšanas šķīvja.
5. Pievienojiet makaroniem sasmalcinātas zaļās lapas un samaisiet.
6. Novietojiet vārītu sautētu olu ar savvaļas ķiploku makaroniem. Pasniedziet ēdienu tūlīt pēc vārīšanas. Viņi to nevāra nākotnei. Makaroni atdziest, savvaļas ķiploku lapas nokalst, un olas sabruks. Ja vēlaties, ēdienam pievienojiet kečupu vai apkaisa ar siera skaidām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot makaronus ar nātrēm.
