Omlete ar speķi, sīpoliem un tomātiem iepriecinās dažādu garšu cienītājus, kas apvienoti vienā ēdienā. Šādas omletes pagatavošana ir vienkārša lieta. Cita starpā šīs ir ātras un garšīgas brokastis.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Omlete ir populārs, sātīgs un garšīgs ēdiens gandrīz katrā nacionālajā virtuvē visā pasaulē. Tas ir lieliski piemērots ātrām brokastīm, vakariņām vai vienkārši uzkodām. Kopumā omlete ir pazīstams ēdiens, ko var pagatavot dažādās interpretācijās, pievienojot un mainot dažādas sastāvdaļas. Tas joprojām būs apmierinošs, garšīgs un ātrs. Šodien es iepazīstinu ar omletes recepti ar speķi, sīpoliem un tomātiem. Protams, to var pagatavot ikviens, jo no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šeit nav nekā sarežģīta. Viņš uzsildīja pannu, ielej eļļu, ceptus dārzeņus, iebrauca dažas svaigas olas un esat pabeidzis. Lai gan patiesībā ir daži vispārpieņemti noteikumi un noteikumi, kuriem parasti neviens nepievērš uzmanību.
Omlete, kas izgatavota no olām un garšvielām, viegli sajaukta ar dakšiņu, patiesībā tiek uzskatīta par populāru ēdienu, ko sauc par olu kulteni. Šīs ir tradicionālas, vienkāršas un daudzpusīgas angļu brokastis. Viena vai divas ceptas jauktas olas ir lieliski piemērotas daudziem ēdieniem, padarot ēdienu daudz barojošāku un apmierinošāku. Starp citu, cepts speķis piešķir papildu piesātinājumu un tajā pašā laikā kaloriju saturu. Lai iegūtu diētiskāku maltīti, ēdienu var pagatavot dārzeņu vai olīveļļā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 187 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10-15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 3 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Tomāts - 1 gab.
- Cūku tauki - 50 g
- Sāls - šķipsniņš
Pakāpeniska omlete ar speķi, sīpoliem un tomātiem:
1. Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež pusgredzenos vai sagriež kubiņos. Griešanas metode nav svarīga, tāpēc vadieties pēc savas gaumes.
2. Mazā, dziļā traukā apvienojiet olas ar sāli.
3. Maisiet saturu ar dakšiņu, līdz ēdiens kļūst viendabīga masa.
4. Nomazgājiet tomātu, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet lielos gabaliņos. Nesasmalciniet to pārāk smalki, pretējā gadījumā, cepot, izdalīsies daudz šķidruma, kas padarīs omleti pārāk ūdeņu.
5. Sagrieziet bekonu šķēlēs un ievietojiet pannā, kas tiek novietota uz plīts, ieslēdzot vidēju siltumu. Ieteicams ņemt pannu ar biezu dibenu, ideāla ir čuguna panna.
6. Viegli apcep speķi, lai tas nedaudz izkustu un iegūtu zeltaini brūnu garoziņu.
7. Sasmalcinātus sīpolus liek pannā ar speķi. Samaisa un vāra uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
8. Tad ielieciet tomātus pannā.
9. Samaisiet un turpiniet gatavot vēl 5 minūtes.
10. Pēc tam vienmērīgā slānī pārlejiet pārtikai olu šķidrumu. Cepiet ēdienu uz vidējas uguns, līdz olas sarec. Ja vēlaties, samaisiet pannas saturu. Olas tiek pagatavotas ne ilgāk kā 5 minūtes. Tāpēc pārliecinieties, ka tie nedeg. Pasniedziet gatavo ēdienu pie galda tūlīt pēc vārīšanas, jo Nav pieņemts gatavot olu kulteni turpmākai lietošanai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot olu kulteni ar sīpoliem un tomātiem.
