Cūkas ar maizi noteikti ir garšīgas, taču neaprobežosimies tikai ar šo, bet mēs pagatavosim gardu sviestmaizi ar speķi, sinepēm un tomātiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Cūku sviestmaizes ir garšīgi ēdieni, kas ir lieliski piemēroti kā aperitīvs vai kā uzkoda. Ir daudz recepšu sviestmaižu taukiem, kur speķis tiek papildināts ar visa veida papildu produktiem. Šis raksts ir veltīts vienkāršas sviestmaizes receptes aprakstam ar speķi, sinepēm un tomātiem. Šī ir lieliska iespēja vakariņām, uzkodām vai pusdienām pirmā ēdiena papildināšanai. Sviestmaizes tiek gatavotas pēc analoģijas ar itāļu bruschettu ar tomātiem, taču atšķirībā no oriģināla tās nesatur itāļu garšaugus. Izrādās, ka uzkoda ir veselīga, garšīga un aromātiska, jo ir sinepes un garšaugi, un, ja vēlaties, sviestmaizei varat pievienot ķiplokus.
Maizes izstrādājuma izvēle paliek saimniecei. Jūs varat ņemt parasto kviešu bageti, rupjmaizi, lietot ciabattu, kliju klaipu utt. Pat lavašs darīs. Sviestmaizi var pagatavot karstu, un maizi var iepriekš žāvēt grauzdiņos, cepeškrāsnī vai sausā pannā. Var izmantot jebkuru speķi: sālītu, neapstrādātu, ar gaļas spraugām, kūpinātu utt. Šādas sviestmaizes var pagatavot ne tikai ikdienas maltītēm, tās lieliski palīdzēs ceļā, dabā, piknikā … Turklāt to sagatavošana nebūs grūta. Tajā pašā laikā izskats un garša patīkami iepriecinās visus ēdājus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 292 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 1 šķēle
- Sinepes - 1 tējk bez augšas
- Zaļie (jebkura) - vairākas filiāles
- Cūku tauki - 50 g
- Tomāti - 0, 5 gab.
Soli pa solim gatavot sviestmaizi ar speķi, sinepēm un tomātiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet maizi ne vairāk kā 1 cm biezās šķēlēs Ideāls izmērs ir 0,8 mm. Smērējiet maizi ar plānu sinepju kārtu.
2. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet vidēja izmēra šķēlītēs vai pusgredzenos. Novietojiet tomātus virs sinepēm ieeļļotās maizes. Tomātiem virsū var likt sasmalcinātus ķiplokus.
3. Nomazgājiet zaļumus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar kokvilnas dvieli. Noplēš lapas un liek virsū tomātiem.
4. Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs un novietojiet pārklājumu virs visiem produktiem. Sviestmaize ar speķi, sinepēm un tomātiem ir gatava, un jūs varat to pasniegt pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviestmaizi ar speķi, ķiplokiem un dillēm.
