Vienkāršas un diezgan sātīgas brokastis, vieglas vakariņas un ātras uzkodas: speķis, gurķis un sviestmaize ar olu. Kā to pagatavot, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Sviestmaize ir lieliska uzkoda, kurai patīk eksperimentēt. Uz maizes varat likt visnegaidītākos produktus un iegūt pārsteidzošu garšu. Neuzķerieties pie desas un siera. Galu galā jūs varat izveidot jaunus kulinārijas labumus. Ir ļoti daudz iespēju karstām un aukstām sviestmaizēm. Saskaņā ar šo recepti brokastīs pagatavosim gardu sviestmaizi ar speķi, gurķi un sautētu olu. Šis ir jauns, ātrs un garšīgs ēdiens, kas jūs labi apmierinās jebkurā diennakts laikā. To var pagatavot gan no rīta, gan vakarā, ņemt līdzi uz darbu, atdot bērnu uz skolu utt.
Sviestmaizes pamatā ir maizes izstrādājums, ko var uzskatīt par: baltu, melnu, bageti, klaipu, lavašu uc Produkti var būt parastie vai sagriezti. Pēdējā iespēja ir ērta, jo visas sviestmaizes būs vienāda skaista izmēra. Cūkas tiek izmantotas svaigas, kūpinātas, ceptas, vārītas, ar gaļas spraugām utt. Pildījumam paredzētie gurķi ir piemēroti gan svaigi, gan konservēti vai marinēti. Sautēta ola ir sviestmaizes izcēlums. Tas ir sagatavots dažādos veidos, taču šodien mēs iemācīsimies pagatavot ceptus mikroviļņu krāsnī. Sviestmaizi varat papildināt ar sinepēm, zaļumiem, ķiplokiem, tomātiem un citiem ēdieniem. Pasniedziet sviestmaizi ar svaigi pagatavotu tēju vai kafiju. Lai gan to var patērēt atsevišķi, tas labi der arī pie glāzes auksta degvīna.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 298 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 1 šķēle
- Zaļie - daži zari
- Gurķi - 4-5 plāni sagriezti gredzeni
- Cūku tauki - 40 g
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim gatavot sviestmaizi ar speķi, gurķi un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet maizi plānās šķēlītēs, katra apmēram 0,8-1 cm. Lai sviestmaizes būtu skaistas formas no maizes šķēlītēm, varat izspiest krūzes vai figūriņas, izmantojot stikla vai cepšanas trauku. Tāpat sviestmaizes būs garšīgākas, ja maizes šķēles iepriekš žāvē cepeškrāsnī, grauzdiņā vai sausā pannā. Dažas mājsaimnieces tos apcep augu eļļā. Bet tad jums ir jāuzliek ceptie maizes gabali uz papīra salvetes, lai noņemtu lieko eļļu, kas ātri absorbē nevajadzīgos taukus.
2. Nomazgājiet gurķus un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet tos plānos 3 mm biezos gredzenos un novietojiet tos uz maizes šķēles.
3. Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs un novietojiet virs sviestmaizes gurķiem.
4. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet ar papīra dvieli un uzlieciet virs speķa.
5. Sadaliet olu, ievietojiet glāzē dzeramā ūdens un pievienojiet šķipsniņu sāls. Nosūtiet to uz mikroviļņu krāsni un vāriet 1 minūti pie 850 kW. Ja jums ir atšķirīga ierīces jauda, skatieties olbaltumvielu gatavību. Tam jābūt sarecētam. Tiklīdz tas notiek, izņemiet olas no mikroviļņu krāsns. Dzeltenumam vidū jābūt mīkstam un šķidram.
6. Izlejiet ūdeni no stikla, uzmanīgi noņemiet olu un novietojiet to uz bekona. Pasniedziet gatavo sviestmaizi ar speķi, gurķi un sautētu olu tūlīt pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot visgaršīgāko sviestmaizi no speķa un ķiplokiem.
