Cūku tauki ar maizi, protams, ir garšīgi, taču neaprobežosimies tikai ar to, kad ir vēl daudzas citas gardu sviestmaižu receptes. Raksts ir veltīts vienkāršas, bet gardas sviestmaizes aprakstam ar speķi un gurķi. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Sviestmaize ar bekonu un gurķiem ir garšīgs ēdiens, kas lieliski der kā aperitīvs vai kā uzkoda. Šī ir lieliska uzkoda degvīnam dabā, valstī, piknikā. Galu galā speķis, kompānijā ar gurķi (vasaras sezonā ar svaigu, ziemai - sālītu kornišonu) ir tīri vīrišķīga ideāla uzkoda, ko tradicionāli pasniedz ar stipru krievu dzērienu, degvīnu. Turklāt mazas sviestmaizes ar mājās gatavotu sālītu speķi ir ērti ņemt līdzi uz ceļa, strādāt vai dot bērniem skolā. Šī ir ideāla uzkoda aukstā, mākoņainā dienā. Ziemā sviestmaizes ir lieliska uzkoda mājīgām kopā būšanām ar draugiem. Viņi lieliski apmierinās izsalkumu un dos spēku. Šādas sviestmaizes garšo absolūti ikvienam - gan pieaugušajiem, gan pat bērniem.
Ja vēlaties, sviestmaizes var sagriezt nelielās porcijās, kuras tiek pasniegtas kā kanapē uz iesmiem. Šāda grezna uzkoda uz svētku galda noteikti pārsteigs viesus ar savu spontanitāti un daudzpusību. Turklāt tas ir sagatavots tikai 5 minūtēs. Šādai bufetes uzkodai varat ņemt jebkurus taukus, tas ir piemērots ar gaļas kārtām vai bez tām. Paņemiet labāku maizi ne tikai melnu, bet arī smaržīgu Borodino. Maltīti var papildināt ar ķiplokiem, sinepēm, zaļumiem, mārrutkiem …
- Kaloriju saturs uz 100 g - 205 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 1 šķēle
- Gurķi - 4-6 gredzeni, plāni sagriezti
- Zaļie (jebkuri) - 1-2 zari
- Cūku tauki - 6-7 šķēles
Soli pa solim sviestmaizes pagatavošana ar speķi un gurķi, recepte ar fotoattēlu:
1. Maizi sagriež 1-1,5 cm gabalos. Maize var būt jebkura, galvenais, lai tā nesadruptu. Labāk ņemt ar cietu mīkstumu. Ja vēlaties, apsmērējiet maizi ar plānu sinepju kārtu.
2. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet plānos 2-3 mm gredzenos. Novietojiet tos uz maizes gabala, pārklājot viens otru.
3. Uz gurķiem liek plāni sagrieztu speķi.
4. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet ar papīra dvieli, sagrieziet vai noplēšiet lapas un uzlieciet uz bekona. Pēc vārīšanas galdā pasniedziet gatavas speķa sviestmaizes.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviestmaizes ar ķiplokiem un speķi.
