Ziemā, kad ārā ir auksts un sniegots, gribas sātīgu un karstu ēdienu. Tāpēc pat uzkodām jābūt barojošām un pamatīgām. Es ierosinu pagatavot sviestmaizi ar speķi un āboliem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Teorētiski mēs visi cenšamies dzīvot veselīgi un ēst pareizi. Tomēr dzīves ritms dažkārt piespiež saputot ēdienu un apēst to, atrodoties ceļā. Tajā pašā laikā mūsu spēkos ir padarīt šo ēdienu noderīgu. Pareizi sagatavotas sviestmaizes lieliski apmierinās izsalkumu un dos spēku. Kā saka, viss ģeniālais ir vienkāršs! Tas notiek arī ēdiena gatavošanā. Bieži vien parastie ēdieni pārsteidz ar savu unikālo garšu. Piemēram, speķa un ābolu sviestmaize ir vienkārša un ātra recepte. Sirsnīgi, ātri, lēti - vienkāršu, bet gardu sviestmaižu sauklis. Ziemā šāda sviestmaize būs lieliska uzkoda mājīgām mājas sapulcēm ar draugiem. Ikvienam noteikti patiks šis garšīgais ēdiens.
Piedāvātais ēdiens ir ļoti populārs pat dārgā ukraiņu restorānā. Šīs sviestmaizes var pasniegt ne tikai atsevišķi, bet arī pasniegt ar ukraiņu boršču. Lai uzmundrinātu, uzkodu var papildināt ar sinepēm vai mārrutkiem, ķiplokiem, zaļumiem … Maize uzkodai ir piemērota jebkura veida un šķirnes.
Skatiet arī bruschetta gatavošanu ar āboliem un sieru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 185 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 1 šķēle
- Ābols - 0,5 gab.
- Cūku tauki - 25 g
- Garšvielas un garšaugi - pēc izvēles un pēc garšas
Soli pa solim sviestmaizes pagatavošana ar speķi un ābolu, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet maizi apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Ja vēlaties, lai visas sviestmaizes būtu vienādas, tad pērciet sagrieztu maizi. Maizes veids var būt: melns, balts, rudzi, bagete, klaips … Tāpat pikantuma labad maizi var žāvēt tīrā un sausā pannā, lai pagatavotu grauzdiņus.
2. Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs un novietojiet uz maizes. Cūku tauki var būt ar gaļas spraugām vai bez tām.
3. Nomazgājiet ābolu, nosusiniet, noņemiet serdi un sagrieziet plānos pusgredzenos. Novietojiet ābolu šķēles starp speķa šķēlītēm. Ja vēlaties, pagatavojiet speķa un ābolu sviestmaizi ar maltiem melnajiem pipariem, žāvētiem sasmalcinātiem ķiplokiem un citām garšvielām pēc garšas. Pasniedziet uzkodu uzreiz pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviestmaizes ar ķiplokiem un speķi.
