Ja jums ir burka ar gardiem mājās gatavotiem cukini ikriem, kas novākti ziemai vai sagatavoti katrai dienai, tad sagatavojiet barojošu un gardu sviestmaizi ar cukini ikriem un speķi. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Ja jūs gatavojat dārzeņu sagatavošanu ziemai, tad, iespējams, pie rokas ir ķirbja ikra burka. Un ja nē, tad šī brīnišķīgā uzkoda puslitru oranžās burkās tiek pārdota katrā pārtikas veikalā. Kopš padomju laikiem ikri ir atraduši savus cienītājus un pazinējus. Daudzi cilvēki izmanto skvoša ikrus savā formā, kā atsevišķu uzkodu. Bet kulinārijā to izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai, piemēram, smalkmaizītēm un pīrāgiem, zupā vai sautējumā utt. Bet sviestmaizes ar to ir ne mazāk garšīgas. Sviestmaize ir radošs ēdiens ar simtiem vai pat tūkstošiem recepšu. Tā kā pildījumam tiek izmantots viss, kas atrodas ledusskapī. Šodien mēs gatavojam vienkāršu izpildījumu, bet sātīgu un gardu sviestmaizi ar skvoša ikriem un speķi.
Cukini ikrus mīl gan pieaugušie, gan bērni. Tās biezā kārtā uzklāta Borodino maizes šķēle, grauzdiņš, bruschetta … ar sasmalcinātiem zaļumiem un pat izklāta bekona šķēle. Jūs saņemsiet pilnvērtīgu uzkodu, ko var pasniegt brokastīs, pēcpusdienas tējai vai kā piedevu karstas zupas vai boršča šķīvim. Sviestmaize ir sātīga un viegla, un tās pagatavošana nebūs grūta. Cukini ikri patiesi ir plašs atspēriena punkts radošiem kulinārijas priekiem.
Skatiet arī to, kā pagatavot cukini uzkodu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 75 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 1 šķēle
- Cūku tauki - 4-5 šķēles
- Cukini ikri - 3-4 ēdamkarotes
Soli pa solim sviestmaizes pagatavošana ar skvoša ikriem un bekonu, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet maizi 1 cm šķēlēs. Ja vēlaties, varat to iepriekš nožūt tīrā un sausā pannā līdz brūnai un sausai. Tad maize kraukšķinās uz zobiem. Jūs varat arī cept tosterī.
2. Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs.
3. Uz maizes šķēles uzklājiet bagātīgu ķirbja ikra slāni.
4. Uz ikriem liek speķa šķēles. Uzkodas virspusē, ja vēlaties, apkaisa smalki sagrieztus zaļos sīpolus vai svaigus garšaugus. Gatavu sviestmaizi pasniedz ar ķirbja ikru un speķi tūlīt pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviestmaizes ar skvoša ikriem.
