Vai meklējat ēdienu, kura pagatavošana prasa mazāk nekā 15 minūtes un kura rezultātā ir labi paēdusi ģimene? Pēc tam pagatavojiet vistas aknas, kas ceptas ar olu. Sirsnīgi! Ātri! Garšīgi!
Kā jūs zināt, aknas pieder pie diētiskiem produktiem, kas nozīmē, ka jūs varat gatavot no tiem diezgan bieži - kaitējuma nebūs. Turklāt visi ēdieni no aknām tiek pagatavoti dažu minūšu laikā - tas ir vēl viens svarīgs arguments par labu šim produktam. Vistas aknas, ceptas ar olu, ir kļuvušas par vienu no maniem iecienītākajiem ēdieniem, pateicoties uzvaras formulai: Barojoša! Ātri! Garšīgi! Ja negaidīti viesi jūs iepriecināja ar izskatu vai ja darbs, mājsaimniecības darbi neatstāj laiku ēdiena gatavošanai, šī recepte jums palīdzēs un acu mirklī paēdinās visus pie galda! Pārbaudiet to?
Skatiet arī to, kā pagatavot ceptas aknas ar sīpoliem un ķiplokiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 275 kcal.
- Porcijas - 3 personām
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas aknas - 400-500 g
- Sīpolu sīpoli - 1-2 gab.
- Vistas olas - 3 gab.
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Augu eļļa cepšanai
Soli pa solim pagatavojiet ceptas vistas aknas ar olu - recepte ar fotoattēlu
Sīpolus nomizo un nomazgā, sagriež plānos pusgredzenos, iemet tos pannā augu eļļā.
Manas vistas aknas, noņemiet rupjās vēnas, nogrieziet, kur ir, žults pieskartās vietas, lai ēdiens negaršotu. Tālāk sagrieziet aknas mazos gabaliņos un nosūtiet tos uz pannas, lai apceptu.
Samaisiet aknas, ļaujot tām atviegloties no visām pusēm. Pagatavojiet 5-6 minūtes gandrīz līdz mīkstam.
Cepšanas pannā sadaliet vistas olas. Sāli un piparus traukā, periodiski samaisiet pannas saturu, lai dzeltenumi saplīst un olbaltumvielas satvertu.
Pēc 2-3 minūtēm, kad ola ir pagatavota, pievienojiet aknām sasmalcinātus pētersīļus un dilles. Izslēdziet uguni.
Pasniedziet vistas aknas ar svaigiem vai ceptiem dārzeņiem, marinētiem gurķiem vai salātiem. Arī šo ēdienu var pasniegt ar garnīru no makaroniem, rīsiem vai griķiem.
Garšīgas vistas aknas, kas ceptas ar olu, ir gatavas. Ir pagājusi nepilna pusstunda, un sātīgs un aromātisks ēdiens jau ir uz galda! Zvaniet visiem un labu apetīti!
