Vai vēlaties pelmeņus pārvērst par īstu kārumu? Esiet nedaudz radošs un pagatavojiet siera un sautētu olu klimpas. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu parādīs, kā ātri pagatavot abpusēji izdevīgu maltīti visai ģimenei. Video recepte.
Kulinārijas pasaulē ir daudz ziņkārīgu ēdienu, kas tiek gatavoti ne visai triviālā veidā, un rezultāts pārsteigs pat vismodernāko gardēdi. Viens no šādiem piemēriem ir pelmeņi ar sieru un sautētu olu. Šis ir ārkārtīgi efektīvs ēdiens, kas garantē panākumus. Ja vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar gardu pelmeņu versiju, tad noteikti ņemiet vērā šo recepti. Šī ir īsta delikatese un rets ēdiens. Vārīti pelmeņi ar maltu gaļu, pārkaisīti ar siera skaidiņām, kas izkausē un izstiepjas. Un visu šo harmoniju papildina sautēta ola, no kuras, sasmalcinot, izplūst mīksts un viskozs dzeltenums. Tas apņem pelmeņus un savā ziņā spēlē pikantu mērci. Šādam ēdienam neviens nepaies garām. Turklāt tas ir lielisks veids, kā ātri pagatavot sātīgas brokastis vai vakariņas 20 minūšu laikā visai ģimenei. Un sastāvdaļas var atrast katras saimnieces ledusskapī. Izmēģinājuši pēc šīs receptes pagatavotos pelmeņus, jūs vienmēr gatavosiet tos šajā izpildījumā.
Iegādāts produkts lieliski tiks galā ar pusfabrikāta lomu. Lai gan kulinārijas cienītāji var izgatavot pelmeņus no nulles, pielīmējot paši. Tad ēdiens būs vēl garšīgāks. Galvenais ir pagatavot pelmeņiem pareizo mīklu, lai tā būtu elastīga, labi izrullētu, bet neliptu pie rokām un rullīša. Pārējie var iegādāties lielveikalā saldētus gatavus ēdienus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 327 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pelmeņi - 13-15 gab.
- Siers - 50 g
- Olas - 1 gab.
- Dzeramais ūdens - pelmeņu pagatavošanai
- Sāls - 0,5 tējk
Soli pa solim pelmeņu gatavošana ar sieru un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Piepildiet katlu ar dzeramo ūdeni, pievienojiet sāli un uzvāra.
2. Tikmēr novāra vārītu olu. Ielejiet glāzē ūdeni, pievienojiet šķipsniņu sāls un uzmanīgi ielejiet olas saturu, lai nesabojātu dzeltenumu. Pievienojiet nedaudz sāls un 1 minūti mikroviļņu krāsnī. Tomēr gatavošanas laiks var atšķirties ierīces jauda katram ir atšķirīga. Vienu minūti vārīti mājputni tiek pagatavoti 850 kW mikroviļņu krāsnī. Bet, ja esat pieradis to gatavot citādi, tad izmantojiet pārbaudīto metodi.
3. Izņemiet sautēto no mikroviļņu krāsns un sarīvējiet sieru.
4. Kad ūdens vārās, iemērciet tajā saldētos pelmeņus, samaisiet, lai tie nesaliptu kopā un pēc vārīšanās vāra līdz mīkstam. Gatavošanas laiks ir norādīts uz ražotāja iepakojuma.
5. Gatavos pelmeņus liek uz pasniegšanas šķīvja.
6. Dāsni apkaisa tos ar siera skaidām.
7. Virsū uzklājiet olu un nekavējoties pasniedziet pie galda. Pēc vārīšanas jālieto pelmeņi ar sieru un olu. Pretējā gadījumā pelmeņi atdziest, siers kļūs rupjš, un dzeltenums zaudēs ēstgribu un maigumu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot pelmeņus cepeškrāsnī ar sieru.
