Ideālas ātras brokastis ir vistas salāti ar sieru, kāpostiem un sautētu olu. Galvenais ir sagatavot ēdienu iepriekš, lai tikai no rīta varētu tos ātri sagriezt. Soli pa solim recepte ar smalku, vieglu un spilgtu salātu fotoattēlu. Video recepte.
Vistas salāti, ko papildina olas, siers un dārzeņi, tagad ir visaugstākajā līmenī. Tie ir gan apmierinoši, gan barojoši, tajā pašā laikā diētiski un mazkaloriju, garšīgi un budžeta līdzekļi, vienkārši un viegli ēdami. Turklāt uztura speciālisti iesaka pēc iespējas biežāk iekļaut uzturā salātus. Tāpēc mēs neatstāsim novārtā ārstu steidzamos padomus, bet mēs sagatavosim gardus, diezgan apmierinošus un ne pārāk kaloriju vistas salātus ar sieru, kāpostiem un ceptām olām.
Ir vērts atzīmēt, ka šajos salātos ir pieļaujamas dažādas brīvības. Šajā gadījumā pietiek ar to pašu produktu komplektu, bet tikai ar atšķirīgu termisko apstrādi. Piemēram, ir pieņemama vārīta, cepeškrāsnī cepta, pannā cepta vai kūpināta vista. Siers ir piemērots jebkurai šķirnei no pārstrādātas līdz cietai, ar pildījumu vai bez tā, sāļš un sapelējis. Receptē iekļautās olas ir apceptas, kuru sagatavošana dažiem ir grūta. Šajā gadījumā jūs varat tos izmantot cieti vārītus vai mīksti vārītus. Ņemiet kāpostus, kas jums visvairāk patīk: baltie kāposti, Pekinas kāposti, rozā kāposti, Briseles kāposti utt. Zaļumu komplekts parasti ir milzīga vieta. Derēs koriandrs, pētersīļi, baziliks, dilles, piparmētra, rukolla u.c.
Skatiet arī to, kā pagatavot salātus ar vistu, gurķiem, olām un sieru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 95 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes ēdiena griešanai
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Sāls - šķipsniņš
- Bryndza siers - 100 g
- Vārīta vistas krūtiņa - 1 gab.
- Pētersīļu zaļumi - daži zariņi
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Olas - 2 gab. (1 gabals vienai porcijai)
- Svaigi gurķi - 1 gab.
Soli pa solim vistas salātu gatavošana ar sieru, kāpostiem un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Vārītu atdzesētu vistas gaļu sagriež gabaliņos vai saplēš gar šķiedrām.
2. Sagrieziet sieru kubiņos ar malām 0,7-0,9 mm. Lai gan izmērs var būt atšķirīgs, kurš jums patīk vislabāk.
3. Nomazgājiet baltos kāpostus, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
4. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus un sagrieziet plānos pusgredzenos.
5. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
6. Ievietojiet visu ēdienu lielā dziļā salātu bļodā, pievienojiet sāli un eļļu. Krūzē ūdens pievieno šķipsniņu sāls un ielej olas saturu. Tajā pašā laikā dariet to ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu dzeltenumu, jo viņam jāpaliek veselam.
7. Samaisiet salātus un nosūtiet olas uz mikroviļņu krāsni. Pagatavojiet tos ar maksimālo jaudu 1 minūti. Tātad proteīns sarec, un dzeltenums iekšpusē paliek neskarts. Ja ierīces jauda ir atšķirīga, tad pats noregulējiet vārītas olas gatavošanas laiku. Jūs varat arī pagatavot sautētu sautētu citos ērtos veidos: ūdenī uz plīts, tvaicēti, maisiņā …
Ielieciet vistas salātus ar sieru, kāpostus uz pasniegšanas šķīvja, bet virsū ielieciet sautētu olu. Pasniedziet salātus pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vistas salātus ar ananāsiem.
