Mēs bieži cenšamies dažādot tradicionālo dārzeņu salātu maisījumu, izmantojot dažādus produktus. Siers un sautētas olas lieliski papildinās salātu sastāvu un uzlabos tā garšu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Ķīnas kāpostu salātu pagatavošana soli pa solim ar fetas sieru un sautētu olu
- Video recepte
Fetas siera vieglais piena aromāts, Pekinas kāpostu svaigums un sautētas olas maigums ir daudzpusīgi produkti daudziem ēdieniem. Un kombinācijā viens ar otru tie rada gardu un pikantu ēdienu. Šis ir veselīgs ēdiens, kas iepriecinās ikvienu gardēdi. Pekinas kāpostu salātu pagatavošana ar fetas sieru un sautētu olu nav grūta ne profesionālam kulinārijas guru, ne nepieredzējušai mājsaimniecei. Ja jums ir nepieciešamās sastāvdaļas, salātus ir ļoti viegli pagatavot. Lai gan jūs nevarat ievērot piedāvāto sastāvdaļu sastāvu un improvizēt.
Piemēram, aizstājiet ķīniešu kāpostus ar jauniem baltajiem kāpostiem, fetas sieru - mocarellu vai kausētu mīksto sieru, bet malto olu - paipalu olas vai cieti vārītas olas. Pēc garšas varat pievienot arī visu veidu dārzeņus un garšaugus. Tātad, šodien es pievienoju redīsu, kas salātiem piešķīra spilgtas krāsas. Jūs varat ievietot gurķus, tad iegūstat zaļos salātus, un vārītas vistas gabals pievienos papildu piesātinājumu. Jūs varat arī mainīt salātu garšu ar mērcēm. Šodien lietoju parasto olīveļļu. Bet jūs varat pagatavot sarežģītu mērci ar sojas mērci, citronu sulu, sinepēm un olīveļļu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 127 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 4 lapas
- Redīsi - 5 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Olas - 2 gab.
- Siers - 100 g
Pakāpeniska Pekinas kāpostu salātu pagatavošana ar fetas sieru un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostu galvas noņem lapas, nomazgā, nosusina ar salveti un sagriež plānās sloksnēs.
2. Redīsus nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet plānos 3 mm biezos pusgredzenos.
3. Sagrieziet sieru vidēja izmēra kubiņos, katrs apmēram 1,5 mm.
4. Ievietojiet kāpostus, redīsus un fetas sieru dziļā šķīvī un pievienojiet sāli. Bet paturiet prātā, ka siers garšo sāļš, tāpēc jums var nebūt vajadzīgs sāls. Arī pārtiku pārlej ar olīveļļu un samaisa.
5. Tagad sagatavojiet sautētu olu. Ir daudz veidu, kā to pagatavot: uz tvaika vannas, ūdenī, mikroviļņu krāsnī. Es to gatavošu mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, piepildiet krūzi ar ūdeni, kurā iemērciet olu saturu un nedaudz pievienojiet sāli.
6. Olas mikroviļņu krāsnī 45 sekundes ar maksimālo jaudu. Balts ir pilnīgi sarecējis, un dzeltenums vidū paliks mīksts.
7. Ievietojiet salātus porciju šķīvjos.
8. Izlejiet ūdeni no glāzē saputota glāzē, uzmanīgi noņemiet olu ar karoti un uzlieciet to uz salātiem. Pasniedziet gatavos Pekinas kāpostu salātus ar fetas sieru un sautētu olu uzreiz pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar fetas sieru un ķīniešu kāpostiem.
