Pakāpeniski gatavo vieglus un zemu kaloriju salātus no ķīniešu kāpostiem, sēnēm, olām un fetas siera. Recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Noguris no standarta ēdienreizēm? Piedāvāju sulīgus, aromātiskus un pikantus salātus ar interesantu sastāvu. Galvenā sastāvdaļa šeit ir ķīniešu kāposti. Tas piešķir salātiem svaigumu un padara ēdienu vieglu un kraukšķīgu. Ēdienu papildina marinētas meža sēnes, vārītas olas un fetas siers. Katrs komponents piešķir atšķirīgu garšu, un garša brīžiem mainās neticami. Šis ēdiens ir diezgan universāls, tas patiks vīriešiem, sievietēm, bērniem, sātīgu uzkodu cienītājiem un īpaši tiem, kas rūpējas par savu figūru.
Šīs receptes priekšrocība ir tā, ka salātus ir viegli un ātri pagatavot. To var pagatavot jebkura saimniece, pat ja viņai nav nekādu gatavošanas prasmju. Tas ir īpaši piemērots negaidītiem viesiem. Turklāt tas ir maz kaloriju, vienlaikus apmierinošs un veselīgs. Atkarībā no jūsu gaumes un vēlmēm to var ieeļļot ar augu eļļu vai papildināt ar klasisko majonēzi. Diētiskāks variants ir dabīgs jogurts ar zemu tauku saturu. Un, lai pievienotu papildu sāta sajūtu, salātiem varat pievienot vārītus rīsus vai makaronus. Tad tajā pašā laikā jūs saņemat galveno ēdienu ar sulīgiem salātiem. To var pasniegt porcijās vai ievietot lielos tartletos, lai katrs ēdājs to varētu uzspiest sev. Neskatoties uz šo salātu pagatavošanas vienkāršību, to var pasniegt uz svētku galda.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 87 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 10 lapas
- Marinētas sēnes - 100 g
- Siers - 100 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņš
Pakāpeniska Pekinas kāpostu salātu, sēņu, olu un fetas siera pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Noņemiet nepieciešamo lapu skaitu no balto kāpostu galvas. Nomazgājiet tos, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet plānās sloksnēs. Aptiniet atlikušo kāpostu galvu ar pārtikas plēvi un uzglabājiet ledusskapī. Es iesaku ķīniešu kāpostus sagriezt tieši pie lapām, jo ja jūs to sasmalcināt kā baltos kāpostus, tad jūs uzreiz nogriezīsiet gofrētās lapas, un paliks blīvākas pamatnes.
2. Sieru sagriež mazos kubiņos.
3. Cieti uzvāra olas, nomizo un sagriež šķēlēs kā sieru. Vāra tos 8 minūtes pēc vārīšanās, pretējā gadījumā dzeltenums kļūs zils. Olas pārlej ar aukstu ūdeni, pretējā gadījumā, ja temperatūra pazemināsies, tās var saplaisāt.
4. Sasmalciniet marinētās sēnes tāpat kā iepriekšējos produktus.
5. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā.
6. Sezona ar sāli un olīveļļu.
7. Samaisiet salātus.
8. Uz brīdi atdzesējiet to ledusskapī un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus no ķīniešu kāpostiem, gaļas, siera un sēnēm.
