Katrai sevi cienošai mājsaimniecei un arī saimniecei vajadzētu būt iespējai pagatavot kartupeļu kastroli. Ja jūs joprojām nezināt, kā, tad mēs aizpildīsim šo vietu ar mūsu recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana - recepte ar fotoattēlu
- Video receptes
Kartupeļu kastrolis ir lielisks ēdiens, lai pabarotu lielu skaitu cilvēku uzreiz, labi vai nelielu daudzumu, bet ar minimālām jaudas un pārtikas izmaksām. Prieks gatavot šādu kastroli - ceptu malto gaļu, kartupeļu biezeni ielikt veidnē un pa virsu. Runājot par pēdējo, jūs varat pagatavot svaigu kartupeļu biezeni vai arī paņemt to, kas palicis pāri no pēdējās ēdienreizes. Siers receptē nav absolūti nepieciešams, taču kopā ar to tas garšo daudz labāk. Nu, gatavosim.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 190 kcal.
- Porcijas - 5 cilvēkiem
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 500 g
- Maltā gaļa - 300 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Siers - 100 g
- Burkāni - 1 gab.
- Tomātu pasta - 1 ēdamkarote l.
- Augu eļļa - 2-3 ēdamk. l.
- Ola - 1 gab.
- Sāls un pipari pēc garšas
Soli pa solim pagatavojiet kartupeļu kastroli ar maltu gaļu cepeškrāsnī - recepte ar fotoattēlu
Sāksim ar sīpolu un burkānu mizošanu un sagriešanu kubiciņos. Pannā uzkarsē augu eļļu un liek pannā dārzeņus un “sasmalcina malto gaļu”.
Visu kopā apcep, līdz malta gaļa satver no visām pusēm. Tad pievieno tomātu pastu un garšvielas - sāli un piparus, tas ir minimums, kas nepieciešams. Jūs varat arī ņemt itāļu garšaugus, rozmarīnu, baziliku un citus garšaugus un garšvielas. Malto gaļu apcep vēl 3 minūtes un noņem pannu no uguns.
Nomizojiet un vāriet kartupeļus sālsūdenī, līdz tie kļūst mīksti. Tad mēs to atdarinām. Pievienojiet rīvētu sieru un olu siltai (nevis karstai). Labi samaisa.
Ielieciet malto gaļu karstumizturīgā formā apakšā.
Virsū liek kartupeļu biezeni.
Mēs cepam kastroli 35 minūtes 180 grādu temperatūrā. Biezeni nedaudz brūnu un satveriet. Maltā gaļa šajā laikā būs gatava.
Pasniedziet vārītu kastroli siltu vai atdzesētu. Un tā, un tā, tas būs garšīgi. Nākamreiz maltai gaļai pievienojiet zaļos zirnīšus. Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
1) Kā pagatavot maltu kartupeļu kastroli
2) Garšīgs kartupeļu kastrolis ar malto gaļu
