Soli pa solim biezpiena kūku recepte ar auzu pārslām: nepieciešamo sastāvdaļu saraksts un veselīga un garšīga deserta pagatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Siera kūkas ar auzu pārslām ir veselīga un apmierinoša delikatese, ko var attiecināt uz pareizā uztura izvēlni, jo visi sastāvā iekļautie produkti ir ļoti noderīgi. Turklāt mēs cepīsim kūkas ar minimālu augu eļļas daudzumu.
Garšīga ēdiena pamats ir biezpiens. Tam vajadzētu būt mēreni sausam. No mitra izstrādājuma ir diezgan grūti noformēt glītas kūkas, kuras termiskās apstrādes laikā nesadalīsies. Tauku saturam nav nozīmes, un mēs to izvēlamies tikai no personīgajām vēlmēm.
Jāatzīmē, ka šajā biezpiena kūku receptē ar auzu pārslu miltiem tiek izmantota tikai maize, lai gatavas biezpiena kūkas iegūtu zeltaini brūnu krāsu. Tomēr šo sastāvdaļu joprojām var pievienot, ja biezpiens ir slapjš. Milti var absorbēt mitrumu un padarīt mīklu viskozāku. Bet jums vajadzētu aprobežoties ar ne vairāk kā divām ēdamkarotēm, lai nesabojātu gatavā ēdiena garšu.
Auzu pārslas ir otra svarīga sastāvdaļa. Ir nepieciešams uzņemt tūlītēju produktu, lai jums vispirms nevajadzētu vārīt pārslas.
Savienojošā saite ir olas. Pievienojiet cukuru pēc vēlēšanās. Tās daudzumu var arī mainīt.
Tālāk ir detalizēti parādīta recepte ar biezpiena kūku ar auzu pārslu fotoattēlu, kas pat iesācēju šefpavāram palīdzēs izprast tehnoloģiju un sagatavot ļoti garšīgu desertu pareizai uzturam.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 115 kcal.
- Porcijas - 6
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens 9% - 400 g
- Ola - 2 gab.
- Tūlītējas auzu pārslas - 4 ēdamkarotes
- Cukurs - 50-100 g
- Milti maizes cepšanai - 3 ēdamkarotes
- Augu eļļa - 3-4 ēdamkarotes
Biezpiena kūku pagatavošana soli pa solim ar auzu pārslām
1. Pirms biezpiena kūku pagatavošanas ar auzu pārslām pagatavojiet biezpiena mīklu. Lai to izdarītu, vispirms pievienojiet biezpienam olas.
2. Tālāk pievienojiet cukuru un auzu pārslas.
3. Mīciet mīklu ar dakšiņu. Šajā brīdī jums jānovērtē, cik labi mīkla saglabās savu formu, un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz miltu.
4. Tālāk mēs samitrinām rokas ar ūdeni un sākam veidot tāda paša izmēra bumbiņas. Mēs tos izklājam pa vienam uz galda, kas pārkaisīts ar miltiem, apviļā pa visu virsmu un nospiež, lai iegūtu līdzenu formu.
5. Pirms biezpiena kūku pagatavošanas ar auzu pārslām, nosūtiet tās uz 30 minūtēm saldētavā. Tas palīdzēs saglabāt to formu cepšanas laikā.
6. Eļļojiet pannu ar nedaudz eļļas. Mēs izklājam siera kūkas un apcepam uz vidējas uguns. Centieties nelejiet pārāk daudz eļļas, tas sabojās ēdiena garšu un padarīs to mazāk noderīgu.
7. Kad pirmā puse ir brūna, apgrieziet un sagatavojiet. Ielieciet to uz šķīvja.
8. Veselīgas un garšīgas PP siera kūkas ar auzu pārslām ir gatavas! Mēs tos pasniedzam ar medu, iebiezinātu pienu vai skābo krējumu. Jūs varat arī pavadīt kārumu ar svaigiem augļiem vai ogām, ievārījumu, riekstiem vai žāvētiem augļiem.
Skatiet arī video receptes:
1. Garšīgas siera kūkas bez miltiem
2. Sulīgas siera kūkas ar auzu pārslām
